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Dans la cuisine d'Audinette

Des recettes gourmandes, simples, efficaces ! Et de jolis voyages !

Dans la cuisine d'Audinette

Les articles avec le tag : dessert

Verrines de Crème complètement Michoko

31/05/2011

"J'en ai connu des oiseaux, mais des comme toi !" Vous vous rappelez de la pub ? Michoko, mi chocolat mi caramel... Les bonbons que je mangeais exclusivement au cinéma... Et encore aujourd'hui, j'aime les déguster...

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Crème brûlée de pommes tatin

25/05/2011

Encore un dessert, eh oui, mais on n'a jamais trop de douceurs dans la vie, n'est-ce pas ? Ces crèmes brûlées changent des crèmes traditionnelles, et en plus, elles ont un look sympa. Deux raisons qui me poussent...

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Brochette d'ananas grillées au barbecue sur salade de fraises

23/05/2011

Bonjour tout le monde ! J'ai fini la semaine dernière avec une recette de fromage au barbecue. Voici le dessert dégusté le même jour : de délicieuses brochettes d'ananas frais, légèrement grillées au barbecue, et...

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Tarte aux fraises sur compotée de rhubarbe

17/05/2011

La rhubarbe, j'aime depuis que je suis toute petite et que j'aidais ma mamie à la préparer lors des vacances d'été en Maine & Loire. Soulever les grosses feuilles pour récupérer la tige rose, retirer les gros fils,...

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Sanciaux ou Chanciaux : crêpe épaisse aux pommes

07/05/2011

Quand je suis à Souesmes, dans ma maison de campagne, j'essaie de tester des recettes solognotes. Mais nous sommes en limite Sologne / Berry si bien que les deux régions se confondent un peu dans ma gastronomie....

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Gâteau au chocolat et aux courgettes

05/05/2011

La recette originale est ici. Enfin, je crois, car il semble que finalement il y ait 2 recettes puisqu'une autre, sans beurre, circule aussi ! Comme tout le monde dans la blogosphère culinaire, ce gâteau m'a intrigué...

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Fluffy cake ou petits gâteaux au fluff (pâte de marshmallow)

23/04/2011

Lorsque j'avais fait le gâteau Dark Vador pour Elian, j'avais utilisé du fluff pour coller la pâte à sucre noire au biscuit. Mais c'est très collant et pas très évident à manipuler. C'est beaucoup plus simple de...

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Tarte chiboust citron et framboises fraîches

17/04/2011

Cela faisait longtemps que j'avais repéré cette recette chez Sylvie... et j'espérais pouvoir obtenir un aussi beau résultat... Je ne suis pas déçue : non seulement c'est beau mais qu'est-ce-que c'est bon ! J'ai...

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Entremet chocolat caramel noisette

15/04/2011

J'ai imaginé cet entremet pour mon papa. Je m'excuse pour la piètre qualité de la photo mais la matinée du dimanche fut très chargée et j'ai pris la photo à l'arrache, juste avant de replacer le gâteau au frais....

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Gâteau au chocolat blanc et ses pointes pour jolie danseuse classique

11/04/2011

Voici le gâteau d'anniversaire un peu spécial que j'ai imaginé pour Léane. Elle fait de la danse classique depuis plus de 5 ans et porte des pointes depuis l'année dernière. J'ai réalisé des "chaussons" au bout...

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