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Dans la cuisine d'Audinette

Des recettes gourmandes, simples, efficaces ! Et de jolis voyages !

Dans la cuisine d'Audinette

Les articles avec le tag : dessert

Crème brûlée au caramel salé

05/12/2013

Quand je donne des cours de macarons, j'utilise pas mal de blanc d’œuf... alors bien évidemment, j'ai pas mal de jaunes à écouler ! Quoi de mieux qu'une crème brûlée, un des desserts préférés de mon zhom, pour utiliser...

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Panna cotta aux pommes caramélisées

03/12/2013

Je ne suis d'habitude pas très fan de panna cotta car j'aime moyen leur texture, pas assez fondante à mon goût... Et je suis tombée sur cette recette de Pascale... qui semblait prometteuse justement en terme de...

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Brownies aux noix de pecan, glaçage au beurre de cacahuètes

25/11/2013

Pour débuter la semaine, voici une tuerie en barre, que vous ne pourrez qu'adorer si vous êtes fans du peanut butter. Si vous étiez au SBC de Soissons, peut-être avez-vous eu le loisir d'y goûter lors du "pique-nique"...

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Far aux pommes caramélisées

09/11/2013

Encore une recette réalisée à Souesmes, et avec des pommes, lors des vacances de la Toussaint. J'aime les fars, sous toutes leur forme. C'est facile à faire, on peut les réaliser à l'avance, on peut les déguster...

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Tartelettes aux pommes et confiture de framboises

07/11/2013

La semaine dernière, à Souesmes, Léane et moi avons passé un petit moment entre filles, à réaliser des petites tartelettes aux pommes. On a choisi de placer une rondelle de pomme évidée au centre au milieu de la...

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Fondant aux pommes

05/11/2013

Cette semaine, je vais vous proposer plusieurs recettes aux pommes. J'en ai ramassé plusieurs kilos dans le jardin de ma meilleure amie et après plusieurs tartes, gâteaux, gelées, il m'en reste encore ! J'ai vu...

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Muffins coco et pralines roses pour octobre rose

18/10/2013

Comme l'année dernière, j'ai souhaité apporté ma contribution aux recettes roses qui fleurissent en ce moment sur la blogosphère. Mes muffins ne sont pas tout roses car je voulais les glacer en rose... et j'ai changé...

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Mousse chocolat noir dans coque chocolat blanc pour Halloween

04/10/2013

He, ho, on est déjà au mois d'octobre ! Hallo, mais hallo (ween) quoi ! Pourquoi je publie une recette avec autant d'avance me direz-vous ? Et bien parce que j'ai pu tester pour vous un des moules en silicone pour...

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Gâteau moelleux aux pêches rouges

30/09/2013

Par le biais d'une association nozéenne, je donne des cours un samedi matin par mois à une classe de 6 personnes, qui se sont inscrites à l'année. Mon seul élève masculin m'a donné ces magnifiques pêches rouges...

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Triangle apéro au saumon fumé, olives et tomates séchées

20/09/2013

C'est vendredi, ce soir c'est le weekend ! Qui dit weekend dit détente, apéro et peut-être même soleil car les prévisions sont plutôt bonnes, croisons les doigts ! Ces bouchées sont rapides, faciles et très sympas...

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