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Poivronade : en dip ou à tartiner

Poivronade : en dip ou à tartiner

En fonction de la quantité d'huile d'olive que vous ajouterez à la fin, léger filet ou un peu plus, cela modifiera la texture de la poivronade : un peu épaisse et elle se tartine, un peu plus fluide et on y trempouille des crudités ou des crackers. Pour...

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Brochettes apéro fraîcheur

Brochettes apéro fraîcheur

Bon. On est le 29 mai. On va faire comme s'il faisait un temps absolument magnifique dehors, comme si on avait trop chaud, et qu'il nous fallait vraiment des petites bouchées fraîcheur lors de notre apéro dominical. Mais comme c'est dimanche, on va rester...

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Frites de polenta au parmesan

Frites de polenta au parmesan

Dimanche midi, j'ai préparé de la polenta pour accompagner des filets de saumon car ma quantité de fondue de poireaux était juste, et je n'avais pas vraiment le temps de cuire du riz ou des pommes de terre. L'avantage de la polenta c'est que c'est très...

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Lotte aux abricots secs

Lotte aux abricots secs

C'est une recette de ma maman. Quand on aime le sucré salé, c'est une association vraiment top :-) Pour 4, il vous faudra : 1kg de lotte (queue, filet) 200g d'émincés fumés 200g d'oignon 250g de champignons de Paris 20 abricots secs 1/2 botte de ciboulette...

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Moelleux au chocolat simplissimes

Moelleux au chocolat simplissimes

En ce dimanche, je vous propose une gourmandise qui ne figurait pas encore dans ma liste de recettes de gâteaux au chocolat, ce qui, au bout de plus de 10 ans de blogging, est tout de même incrédibeule :-) Y-a des moelleux choco coco, des moelleux chocolat...

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