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Dans la cuisine d'Audinette

Des recettes gourmandes, simples, efficaces !

Dans la cuisine d'Audinette

Compote de pommes en morceaux à la vanille (au cooking chef)

05/03/2012

Bonjour tout le monde ! Un peu de douceur pour recommencer la semaine, après un weekend un peu chargé en champagne, en décibels, en cadeaux mais surtout en émotion. Rien de tel que de fêter son anni (surtout quand...

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Bouchées mississipi pour mon anni

03/03/2012

Aujourd'hui, je souffle bien trop de bougies, je ne comprends même pas comment c'est possible. Il doit y avoir une erreur dans les calculs ! Alors, le sucré me semble de circonstance et comme j'aime beaucoup les...

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Pain perdu salé à l'emmental

01/03/2012

Quoi de mieux, pour terminer une bonne journée, que de déguster ces petites choses délicieusement fondantes et si facile à faire ? Mercredi dernier, j'ai acheté une baguette épi en faisant les courses. Et pour ne...

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Pâtiflette

28/02/2012

Cette semaine, les vacances sont finies pour nous, les parents, même si mes loulous n'ont pas encore repris le chemin de l'école... La semaine à Souesmes nous a fait le plus grand bien. On s'est laissé vivre, dans...

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Quiche aux endives, lardons et pointe de curry

26/02/2012

J'hésite toujours à publier des recettes de quiches parce que c'est vraiment un "plat fourre-tout" qu'on peut agrémenter de mille et une façons. Et en même temps, si je veux rester fidèle à mon intention de départ...

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Bavarois Exotique

24/02/2012

Passion, mangue, coco, un trio toujours gagnant ! J'aime beaucoup faire des entremets avec des fruits exotiques car c'est très facile de les décorer. Ici, il est composé d'une génoise, d'une mousse passion, d'un...

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Petits-beurre maison

22/02/2012

Le père-Noël a amené à Léane un emporte-pièce spécial pour réaliser des petits-beurre. Elle m'a aidée à faire la pâte mais comme ensuite il fallait attendre 3 heures avant de façonner les petits-beurre, elle a préféré...

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Crèmes pralinées

20/02/2012

Bonjour tout le monde ! Pour commencer la semaine, un peu de douceur, et une recette super facile ! Je l'ai trouvée chez Hélène. Elle m'a permis d'utiliser mon reste de pâte de praliné. Pour 6 personnes : 500ml...

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Croissant lomo reblochon

18/02/2012

C'est le weekend et pour moi c'est aussi les vacances ! Depuis plusieurs années, le zhom et moi prenions toujours la deuxième semaine des vacances scolaires... Oui mais voilà, maintenant que mon job a retrouvé le...

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Gâteau aux pommes, mascarpone et citron

16/02/2012

Un mois après, je me rends compte que je ne vous ai pas donné la recette du gâteau d'anni de mon grand. C'était tout en simplicité mais franchement, ce gâteau qui réunit le duo toujours gagnant pommes et citron,...

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