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Mes premiers Futo Maki Sushis

Mes premiers Futo Maki Sushis

Après les yakitoris et les tamagoyakis, on arrive aujourd'hui dans le vif du sujet car qui pense cuisine japonaise pense d'abord sushi ! La première étape, et non des moindres, consiste à préparer le riz. Il faut compter un rapport de 7/3 environ entre...

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Gratin de choux fleur au gouda

Gratin de choux fleur au gouda

Bizarrement, ce n'est pas la version régime du choux fleur que l'on préfère à la maison... Pourtant, simplement cuit à la vapeur, avec une noisette de beurre, c'est aussi super bon ! Notre version préférée c'est le choux fleur en gratin... Et comme je...

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Beignets de courge muscade

Beignets de courge muscade

En préparant l'article de mardi, avec toutes mes recettes à la citrouille, je me suis rendue compte que je n'avais pas publié cette petite recette bien sympa. Les enfants sont parfois un peu réfractaires à la courge : avec cette recette de "beignet",...

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La salade de lentilles de Fred

La salade de lentilles de Fred

Cet été, comme je vous l'ai raconté, nous étions 3 familles. Nous réservions le barbecue pour le soir. Le midi, nous préparions souvent de grandes salades complètes. Sur la liste des courses, Fred a ajouté "boite de lentilles" pour "faire une salade"....

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Taboulé de choux fleur au thon

Taboulé de choux fleur au thon

Cette semaine, je vais vous proposer les petites recettes des plats que je me prépare lorsque je ne souhaite pas déjeuner à la cantine. Dans ces cas-là, je mange à mon bureau, ou je fais un "pique-nique" (quand il fait beau, on peut manger dehors, avec...

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