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Dans la cuisine d'Audinette

Des recettes gourmandes, simples, efficaces !

Dans la cuisine d'Audinette

Sacristains à la noix de coco (pour utiliser des chutes de pâte feuilletée)

14/04/2012

Déjà le weekend ! Une petite gourmandise pour fêter ça ? J'ai optimisé au maximum la pâte feuilletée inversée que j'avais réalisée pour ma galette des rois. J'avais congelé la moitié du pâton mais aussi les chutes...

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Mini cakes au saumon fumé

12/04/2012

Jeudi dernier, j'avais amené mon bento au boulot, et j'y avais mis, entre autre, ces petits cakes au saumon fumé. Facile à manger sans couvert, avec des batonnets de carottes et de concombre, c'était nickel ! Pour...

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Fondant chocolat noisettes pour Pâques

10/04/2012

Of course, qui dit dessert de Pâques dit dessert au chocolat. Cela faisait longtemps que je n'avais pas fait de fondant. Il faut dire que j'ai toujours un blocage psychologique dans le fait de mettre quasiment une...

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Chocolat praliné maison et joyeuses pâques !

08/04/2012

En ce dimanche de Pâques, les enfants seront bientôt en train de chasser les oeufs dans le jardin. Nous sommes à Souesmes, et j'ai préparé des chocolats hier après-midi pour terminer en beauté le repas de ce midi....

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Hamburgers tout maison

06/04/2012

Comme c'est vendredi, une recette de presque weekend s'impose ! Chez nous, le vendredi soir on aime décompresser et en général c'est apéro dinatoire, ou alors pizza ou alors hamburgers... ce genre de trucs quoi...

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Croque quiche au saumon fumé

04/04/2012

Sur le même principe que la recette des mini croques quiche aux 3 poivrons, voici des petites bouchées apéros au saumon fumé fort sympatiques ! Le top c'est d'avoir des empreintes à petits fours et l'emporte-pièce...

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Sauté de poulet aux piquillos

02/04/2012

Bonjour tout le monde ! J'espère que vous êtes tous en forme pour recommencer la semaine. Après une semaine entièrement consacrée au sucré, je vous propose aujourd'hui une recette salée : rien de sophistiqué, un...

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Quatre-quart à l'orange et aux pépites de chocolat

31/03/2012

Je termine la semaine avec le dernier gâteau réalisé pour l'anniversaire de Léane. Après les cupcakes à la confiture de lait, le gâteau salade de fruit, voici un quatre-quart à l'orange réclamé par ma princesse....

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Gâteau aux fruits au sirop (Gâteau à la salade de fruits)

29/03/2012

Pour son anni, Léane voulait un gâteau "avec des fruits comme pour les salades de fruits". Alors, comme j'étais un peu pressée par le temps, et qu'en plus j'avais justement dans ma réserve une boite de "salade de...

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Cupcake vanille et topping à la confiture de lait

27/03/2012

J'ai préparé ces cupcakes pour la petite fête d'anniversaire de Léane. C'est pratique à manger quand on n'est pas assis autour de la table et qu'on a l'assiette sur les genoux ! Pour 15 cupcakes vanille : 275g de...

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