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Brioche Nanterre

Brioche Nanterre

Il y a quelques mois, j'avais fait une brioche Nanterre mais le résultat n'était pas top... La pâte n'avait pas bien levé, la mie n'était filante du tout, en texture, on était plus proche d'un gâteau que d'une brioche... Quand je teste une recette, en...

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Sablés aux anchois

Sablés aux anchois

Moi qui ne suis pas une fana des anchois, j'ai vraiment aimé ces sablés au caractère bien trempé mais sans excès. Ils sont parfaits pour un apéro un peu soigné. A déguster avec un vin blanc. Cette recette vient du livre "500 finger food" de Susannah Blake....

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Petits financiers au pralin

Petits financiers au pralin

Bonjour tout le monde ! Comme c'est le weekend et qu'on est bien assez occupé à gérer l'achat des cadeaux de Noël, je vous propose une recette toute simplette, qui change des financiers classico-classiques. Pour réaliser environ 25 bouchées (mais cela...

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