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Cookies 1933 de Laura Todd

Cookies 1933 de Laura Todd

Comme vous avez pu vous en rendre compte vendredi, un des secrets du moelleux des cookies de Laura Todd, c'est le beurre. La plaquette entière y passe... Ces cookies ont été réalisés par ma copine Isa. Ce n'est pas une recette que j'avais repérée dans...

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Cookies au Carambar de Laura Todd

Cookies au Carambar de Laura Todd

Il y a quelques années, je me balladais à Paris avec ma copine Isa, quand elle m'a dit "viens, on va se chercher des cookies chez Laura Todd". "Qui ça ?" Eh oui, je connaissais les macarons de Ladurée mais je ne connaissais pas encore les cookies de Laura...

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Chocolate Crinkles à la Stevia

Chocolate Crinkles à la Stevia

My god, qu'est-ce que c'est bon ! Cette texture craquelée, un vrai bonheur ! J'ai piqué la recette chez Céci. Merci ! A la place du sucre en poudre classique, j'ai utilisé du sucre "Ligne au Sucre et aux extraits de Stevia" en poudre, de Beghin Say (produit...

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Tagliatelle à la Bressane

Tagliatelle à la Bressane

Pour aujourd'hui, des pâtes ! J'aime beaucoup les tagliatelles sauce bolognaise mais je crois que j'aime autant les tagliatelles bressane. Je les ai baptisés ainsi, parce je mets du poulet de bresse et du bleu de bresse, comme sur la pizza du même nom....

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Gâteau Banane Banania

Gâteau Banane Banania

Vous vous rappelez des batonnets fondants au Banania que je vous ai proposés il y a une quinzaine de jours ? Eh bien, même magazine, même page, il y avait de quoi rentabiliser la boite de Banania . Vous trouverez plus de gâteau à la banane sur ce blog...

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Filet mignon farci et citronné

Filet mignon farci et citronné

J'aime beaucoup le filet mignon et je cherche toujours de nouvelles idées pour l'accomoder. Cette idée de le farcir avec, en autre, des zestes de citron, je l'ai piquée chez Elvira. C'était vraiment très sympa, que ce soit gustativement ou esthétiquement...

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