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Pain soleil

Pain soleil

En début de semaine, j'ai vu apparaitre un nouveau défi boulange : le pain tournesol. Et moi, la semaine dernière, j'avais fait un pain soleil... qui est en fait la version trèèèèèès simplifiée du nouveau défi. Il manque les pétales supplémentaires qu'on...

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Challah, tresse à 6 brins

Challah, tresse à 6 brins

Dernier défi boulange en date, la Challah. J'ai pris la recette proposée par Manue, celle sans beurre ni lait. Par contre, je n'ai pas utilisé de levure fraîche. En goût, c'était super, mais en texture je préfère les brioches au lait et au beurre. Je...

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Pecan Fudge Brownies

Pecan Fudge Brownies

Pour l'anniversaire d'Elian, j'ai réalisé le Pecan Fudge Brownies selon Martha Stewart. Il est vraiment très sympa, et le fait de terminer par une couche de noix de pécan concassées directement sur le dessus du gâteau lui donne un look différent. Depuis...

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