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Tartare de saumon à la pomme

Tartare de saumon à la pomme

Rien de bien original dans cette petite recette d'entrée, mais elle ne figurait pas encore dans mes index. Normalement, on fait ce tartare avec des pommes granny pour leur acidité. J'avoue que je préfère utiliser des golden et jouer l'acidité avec du...

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Gâteau de brocoli et chou fleur

Gâteau de brocoli et chou fleur

Voici une petite recette, pas vraiment de saison, mais franchement vu le temps qu'il fait en ce moment, on ne sait plus si on est en automne ou au printemps ! Léane m'a demandé de vous dire : voilà un plat que vous pouvez faire déguster à vos enfants...

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Courgettes rondes farcies au thon

Courgettes rondes farcies au thon

Après toute une semaine de sucré, une petite recette de légumes. Je sers ces courgettes avec du riz, c'est assez copieux. Pour 4 personnes : 4 courgettes rondes 2 boites de thon de 140g 2 tomates 1 oignon 20cl de crème fraiche épaisse 2 cac de curry en...

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Woopies pie à la noix de coco

Woopies pie à la noix de coco

Après toute une semaine de recettes anglaises, je passe de l'autre côté de l'atlantique pour cette recette emblématique américaine. J'en ai discuté avec ma prof d'anglais, une américaine de l'état de New-York et elle m'a dit qu'elle ne connait personne...

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Fish and chips, le fameux !

Fish and chips, le fameux !

Le thème de cette semaine : british food ! Deuxième recette de ma semaine à thème, après le bread & butter pudding, voici un des plats les plus célèbres de Grande Bretagne, le fish and chips qui comme chacun sait veut dire poisson-frites ! Le meilleur...

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