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Poivrons confits marinés (maison)

Poivrons confits marinés (maison)

J'ai toujours une conserve de poivrons/piquillos confits dans mes placards. Avec du mascarpone, je m'en sers pour faire des mousses aux poivrons. Cela permet aussi d'agrémenter facilement des plats de viande... ou des salades de pâtes. Ou on peut simplement...

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Cookies à la banane

Cookies à la banane

Encore un truc à la banane ??? Ouaip. J'assume. La banane et moi c'est une histoire de connexion métaphysique. J'y peux rien... c'est la faute au cake à la banane de ma maman chérie, c'est ma madeleine à moi :-) Pour une vingtaine de cookies : 250g de...

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Brownies pistaches amandes

Brownies pistaches amandes

Pour le goûter du mercredi, un brownies, ça vous dit ? Réalisé dans le moule tablette, cela donne 16 parts tout à fait raisonnables :-) 250 g de chocolat noir dessert 140 g de beurre demi sel 100 g de cassonade 1 sachet de sucre vanillé 80 g de farine...

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Mini madeleines à la banane

Mini madeleines à la banane

Here again, des bananes bien trop mures pour que qui que ce soit accepte de les manger nature... alors il a fallu improviser :-) Pour le forum des associations, tous les ans je tiens un stand pour les cours de cuisine et je propose des petites douceurs....

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