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Dans la cuisine d'Audinette

Des recettes gourmandes, simples, efficaces ! Et de jolis voyages !

Dans la cuisine d'Audinette

Blog en vacances ! Index à jour !

06/07/2015

Bonjour tout le monde ! Depuis samedi, je suis en vacances en Corse, du côté de Calvi et de l'Ile Rousse. Tenir un blog à jour en publiant régulièrement, c'est un vrai job. Qui dit vacances dit pas de boulot donc...

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Bouchées de cannelloni farci au poulet et Bresse Bleu

03/07/2015

La deuxième saison du Bresse Bleu Blog Tour (suivre le hashtag #BBBT) a bien démarré et pour la première fois, j'y participe ! C'est avec grand plaisir que je me suis prêtée au jeu. Le principe est simple : chaque...

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Boulettes de poulet cajun et balade à New Orleans

30/06/2015

Je me suis récemment achetée un hachoir pour mon Kenwood Cooking Chef pour pouvoir faire des rillettes, des terrines et des boulettes avec de la viande hachée mais vraiment hachée pas déchiquetée (comme avec un...

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Salade de melon, jambon cru, courgette et feta

27/06/2015

Il va faire chaud ce weekend ! Alors je vous propose cette entrée toute en fraicheur ! Je vous donne les ingrédients pour 2 car l'idée c'est d'utiliser un petit melon dans la salade et en récipient. Donc ajuster...

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Bouchées apéros tricolores

24/06/2015

Je vous l'accorde, ça fait de grandes bouchées mais à coeur vaillant rien d'impossible :-) J'ai réalisé cette recette il y a plusieurs semaines déjà, et je l'ai trouvée vraiment sympa. Pour peu qu'on triche comme...

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Tartelettes lemon curd et fruits rouges

21/06/2015

Qu'elles sont jolies ces petites tartelettes acidulées ! Le côté acidulé du lemon curd se marie avec l'acidité des fruits rouges pour donner un dessert individuel qui a beaucoup de pep's ! Pour 4 tartelettes, il...

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Petits flans de saumon en autocuiseur SEB

18/06/2015

Il y a quelques semaines, j'ai été contactée par les magasins BUT : ils souhaitent (re)faire découvrir au public leur offre de petite électroménager. Car effectivement, BUT ce n'est pas seulement des meubles et...

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Petits flans de ratatouille à la ricotta

15/06/2015

Aujourd'hui, c'est le World Meat Free Day alors bien que je ne sois pas végétarienne, je comprends la démarche et mange de moins en moins de viande. Aussi, pas question de publier une recette de côte de bœuf aujourd'hui...

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Entremets citron, fraises et framboises

12/06/2015

Au boulot, lundi, nous avons aussi fait une fête des voisins: un pique nique géant a été organisé entre collègues d'un même bâtiment. Chacun devait contribuer et j'ai apporté cet entremet qui a eu pas mal de succès....

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Brioche couronne fleur

09/06/2015

Il y a un mois, j'avais repéré cette brioche chez ma copine Nadia. Elle aime tester plein de façonnages différents et moi aussi alors je ne manque jamais d'aller faire un tour de temps en temps sur son blog pour...

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