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Financier coco sans gluten

Financier coco sans gluten

Quand ma copine Isa vient prendre le thé à la maison, je prépare des petites gourmandises sans gluten.Il y a toujours de la poudre d'amande dans les financiers, mais là j'ai remplacé la petite portion de farine par de la noix de coco râpée. Pour une douzaine...

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Poivrons confits marinés (maison)

Poivrons confits marinés (maison)

J'ai toujours une conserve de poivrons/piquillos confits dans mes placards. Avec du mascarpone, je m'en sers pour faire des mousses aux poivrons. Cela permet aussi d'agrémenter facilement des plats de viande... ou des salades de pâtes. Ou on peut simplement...

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