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Dans la cuisine d'Audinette

Des recettes gourmandes, simples, efficaces !

Dans la cuisine d'Audinette

Top pâte aux pêches

20/07/2014

J'ai trouvé cette recette dans le dernier Elle à Table. Je ne connaissais pas cette dénomination "top pâte" : en fait, on procède un peu comme un crumble sauf qu'on ne fait pas un appareil à crumble, même si l'effet...

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Gâteau au yaourt salé aux lardons et feta

18/07/2014

Lorsque j'ai vu cette recette de Philo passer sur Facebook, elle m'a parlé tout de suite. Elle indiquait une recette pour 6 petits cakes alors j'ai tout de suite doublé les proportions. Pour finir, j'ai rempli mon...

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Clafouti aux pommes et aux groseilles

16/07/2014

Une recette toute simplette comme je les aime. Des cerises, j'en aurai dans quelques années car nous avons planté un cerisier dans le jardin cette année. En attendant, on fait avec les groseilles du jardin et les...

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Entremets praliné, chocolat et noisette

14/07/2014

Puisqu' aujourd'hui c'est fête, je vous propose un beau gâteau. Je l'ai fait pour l'anniversaire du zhom, en m'inspirant fortement d'une recette d'Isabelle mais en simplifiant un max car je n'avais pas le temps...

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8 jours à New York - Day 4

12/07/2014

Ce matin là, il fallait se lever tôt pour être dans le premier ascenseur en partance pour le 86ème étage de l'Empire State Building. Pas de petit dej, on prend le métro directement en sortant de l'hôtel. A 7h40...

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Macarons au réglisse

10/07/2014

Pour tester mon colorant en poudre noir, j'ai fait des macarons au réglisse. Je n'ai pas mis le colorant dans les poudres, comme je fais habituellement, je l'ai mis dans la préparation macaronnée puisque j'avais...

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Salade de pommes de terre à la coriandre et au cumin

08/07/2014

Le jour de son anniversaire, c'est le zhom qui s'est chargé de presque tout. Il avait prévu barbecue avec des salades. Tout seul, il est allé cherché des idées sur internet et il est revenu en me disant qu'il allait...

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Sandwich au pulled pork et cheddar

06/07/2014

La semaine dernière, je vous ai présenté une recette de porc effiloché, réalisée grâce à la mijoteuse gentiment offerte par Russel Hobbes. Nous l'avons dégusté avec des pommes de terre vapeur, en quiche, et aussi...

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Cupcakes à la vanille, topping ganache ivoire et perles nacrées

04/07/2014

Quand j'ai fait ces cupcakes, je me suis dit qu'il serait parfait sur un buffet de mariage. Vous ne trouvez pas ? Et comme aujourd'hui ce sont mes noces de saphir, c'était la parfaite occasion pour publier cette...

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8 jours à New York - Day 3

02/07/2014

Le troisième jour, contrairement à la veille, nous avons pris notre temps car la météo n'était pas top (ce sera d'ailleurs le seul jour avec pluie de notre séjour) donc nous décidons de faire un peu de shopping...

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