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Chutney de rhubarbe et pommes

Chutney de rhubarbe et pommes

Quand la rhubarbe arrive sur les étals, je ne peux pas m'empêcher d'en acheter. J'ai toujours aimé ça, même petite fille lorsque ma mère en faisait des tartes acidulées. J'ai des souvenirs de table de cuisine, chez ma grand mère, presque recouverte de...

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8 jours à New York - Day 1

8 jours à New York - Day 1

Déjà une semaine que nous sommes rentrés de New York. J'ai réalisé un de mes rêves en découvrant cette ville qui ne dort jamais. J'avais bien préparé mon voyage, avec un planning défini pour chaque jour, adaptable en fonction de la météo. Comme j'ai pas...

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Colombo de poulet à ma façon

Colombo de poulet à ma façon

Le "à ma façon", c'est pour rester humble face à cette appellation de "colombo" que je donne parce que j'ai simplement utilisé une pâte à colombo des Antilles... mais je me doute que ce plat n'aura pas le goût traditionnel des colombos réalisés avec des...

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