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Dans la cuisine d'Audinette

Des recettes gourmandes, simples, efficaces !

Dans la cuisine d'Audinette

Tartelette aux pommes (pas régime !)

21/12/2005

Quelles que soient les pommes utilisées, avec cette recette, on est toujours sûr d'avoir un résultat savoureux. Je coupe mes pommes en cubes et je les fais caraméliser dans du beurre (30g) et du sucre (50g) environ...

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Parlons régime...

21/12/2005

Non, je veux pas me fâcher avec toutes les blogeuses de cuisine en évoquant un sujet tabou... Ce serait dommage si peu de temps après mon entrée dans la blogosphère ! C'est juste que depuis octobre environ je suis...

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Ma soupe "régime"

20/12/2005

Il fait froid en ce moment et quand je rentre du boulot, j'ai envie de réconfort ! Quoi de mieux qu'une soupe ? Je la fais assez épaisse, comme ça, mes enfants acceptent de la manger ! Il faut 10 mn pour éplucher...

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Clafouti des restes

20/12/2005

Il me re stait des haricots verts cuits, du saumon fumé, de la raclette et du mascarpone. Celui-ci étant très compact, j'y ajoute du fromage blanc et un peu de lait. Puis 2 oeufs battus et une cas de Maîzena délayée...

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Tartelettes de saumon fumé aux asperges

19/12/2005

Une petite entrée sans prétention, que l'on peut réaliser sous forme de grande tarte, mais je voulais étrenner mon nouveau moule ! Pour 6 tartelettes, prendre une pate brisée (maison c'est mieux, mais bon...) et...

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Le titre de mon blog

19/12/2005

Bon, pour tout vous dire, je ne suis pas très satisfaite du titre de mon blog... "Audinette", c'est un surnom qui m'a été donné en CP alors il date un peu ! C'est le pseudo que j'ai pris un jour de manque d'inspiration...

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Faux tiramisu ananas et abricots

19/12/2005

Cette recette de Marmiton me faisait de l'oeil depuis cet été... mais je ne l'ai testée qu'au mois de décembre, et encore, en changeant beaucoup de choses : - pour les biscuits, j'ai utilisé des speculoos - pour...

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Ma cuisine

18/12/2005

En visitant les différents blogs, je me suis régalée à visiter virtuellement les différentes cuisines de chacune. Je trouve qu'elle reflète souvent la personnalité de la blogueuse... Voici un aperçu de la mienne......

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Gâteau au chocolat chrono

18/12/2005

C'est une recette que j'ai eu en achetant un moule marguerite en silicone mais que je n'avais jamais testée parceque très dubitative quant au résultat qu'on pouvait obtenir avec un micro-ondes... Une invitation...

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Cake Jambon, Raclette, Moutarde et Bière

17/12/2005

Je me suis grandement inspirée d'un des cakes de Sophie : cake Jambon, Cheddar, Moutarde et Bière... en modifiant 2 ou 3 petites choses... On met dans un saladier le jambon (150g), la raclette (100g), la bière (8...

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