Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

Bouchées aux escargots

Bouchées aux escargots

Cette recette est intitulée 'Petits fours de Bourgogne" dans le chevalet de recette Demarle "Petits fours, grands effets". Réalisée dans l'empreinte petits fours, je trouve que ça change des bouchées habituelles. Pour 24 pièces, il vous faudra : 100g...

Lire la suite

Nems aux crevettes (au four)

Nems aux crevettes (au four)

Oui je sais les puristes diront que les nems au four c'est beaucoup moins croustillant que des nems cuites en friture... c'est pas faux, mais d'un autre côté, c'est beaucoup moins gras et on profite encore plus du soin qu'on a mis à préparer la garniture....

Lire la suite

Brioche couronne marbrée

Brioche couronne marbrée

Je n'ai pas toujours le temps mais quand je peux, j'essaie toujours de relever le défi boulange de Manue et Nadia. En général, au bout du compte, on se régale, on n'est jamais déçu. Pour la réaliser, il vous faudra : 350g de farine T55 12cl de lait tiède...

Lire la suite

Boules coco banane

Boules coco banane

Si vous me suivez sur Instagram, vous avez du voir mon récent vidage de penderie/placard... car ayant lu le livre de Marie Kondo (la magie du rangement), j'ai commencé par mes vêtements et cela s'est soldé par la production de plus de 10 sacs de fringues...

Lire la suite

Monkey Bread façon Pizza

Monkey Bread façon Pizza

C'est le genre de trucs que tout le monde adore picorer à l'apéro. Je vous avais déjà proposé 2 monkey bread, c'est à dire des pains formés de multitudes de boules qu'on détache et qu'on trempe dans une sauce, ainsi qu'un pull apart bread. Dans mes deux...

Lire la suite

Brioche à la crème fraîche

Brioche à la crème fraîche

Comme le promet Manue, cette brioche est extra moelleuse, c'est un vrai régal. S'il y a bien un truc que m'a apporté l'aventure du blog, c'est bien la boulange : pain, brioche, plus rien ne m'arrête... et en plus j'aime vraiment beaucoup ça, cela m'apaise......

Lire la suite