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Nems aux crevettes (au four)

Nems aux crevettes (au four)

Oui je sais les puristes diront que les nems au four c'est beaucoup moins croustillant que des nems cuites en friture... c'est pas faux, mais d'un autre côté, c'est beaucoup moins gras et on profite encore plus du soin qu'on a mis à préparer la garniture....

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Brioche couronne marbrée

Brioche couronne marbrée

Je n'ai pas toujours le temps mais quand je peux, j'essaie toujours de relever le défi boulange de Manue et Nadia. En général, au bout du compte, on se régale, on n'est jamais déçu. Pour la réaliser, il vous faudra : 350g de farine T55 12cl de lait tiède...

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Boules coco banane

Boules coco banane

Si vous me suivez sur Instagram, vous avez du voir mon récent vidage de penderie/placard... car ayant lu le livre de Marie Kondo (la magie du rangement), j'ai commencé par mes vêtements et cela s'est soldé par la production de plus de 10 sacs de fringues...

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Monkey Bread façon Pizza

Monkey Bread façon Pizza

C'est le genre de trucs que tout le monde adore picorer à l'apéro. Je vous avais déjà proposé 2 monkey bread, c'est à dire des pains formés de multitudes de boules qu'on détache et qu'on trempe dans une sauce, ainsi qu'un pull apart bread. Dans mes deux...

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Brioche à la crème fraîche

Brioche à la crème fraîche

Comme le promet Manue, cette brioche est extra moelleuse, c'est un vrai régal. S'il y a bien un truc que m'a apporté l'aventure du blog, c'est bien la boulange : pain, brioche, plus rien ne m'arrête... et en plus j'aime vraiment beaucoup ça, cela m'apaise......

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Boeuf aux oignons

Boeuf aux oignons

Aujourd'hui, c'est le nouvel an Chinois. Alors comme j'ai fait un atelier cuisine asiatique samedi, c'est l'occasion pour vous dévoiler une des recettes : le fameux bœuf aux oignons, que l'on trouve dans nombre de resto chinois. Pour 4, il vous faudra...

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