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Macarons à la mûre

Macarons à la mûre

Depuis que je me suis réconcilée avec les macarons à la meringue française, j'en fais plus souvent car c'est plus simple et plus rapide. Ils ont un look un peu particulier car j'ai oublié d'ajouter le colorant alimentaire aux poudres pour avoir des coques...

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Confiture fraises et rhubarbe

Confiture fraises et rhubarbe

Ah, voici revenu le temps des confitures ! Qu'est-ce que j'aime ça ! Le seul truc qui m'embête c'est que je suis le plus souvent obligée d'acheter mes fruits car dans mon jardin ne poussent que des groseilles et quelques framboises. A chaque fois qu'on...

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Quatre-quarts

Quatre-quarts

En ce mercredi, quoi de mieux qu'un gâteau "goûter" ? La recette de celui qui, sans doute, se dispute la vedette avec le gâteau au yaourt auprès des enfants... Une de mes maîtresses de primaire avait tenté de percer le mystère des fractions en faisant...

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Crumble Pommes Bananes Coco

Crumble Pommes Bananes Coco

Je ne me lasse jamais des crumbles, un moyen très simple de manger des fruits autrement. C'est un dessert rapide à faire que je réserve aux invités de dernière minute. J'aime ajouter de la noix de coco dans le sablé du crumble, pour sa petite touche exotique,...

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Tagliatelles carbonara light

Tagliatelles carbonara light

Quand on fait attention aux produits et aux quantités, il n'est pas si difficile de revoir à la légère certaines recettes. Evidemment, on ne retrouve jamais dans une recette light le bon goût original, celui qui résulte d'une extrême générosité en crème,...

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Crème glacée express à la banane

Crème glacée express à la banane

Cette recette est "express" dans la façon de faire mais nécessite tout de même une nuit au congélateur. J'ai vu ça à la télé dans une émission de Julie Andrieu. C'est on ne peut plus simple ! Pour 4 personnes, il faut : 5 ou 6 petites bananes bien mûres...

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Rôti de boeuf en croûte

Rôti de boeuf en croûte

Du méga classique pour ce début de semaine, avec un rôti de boeuf en croûte. De toute façon, avec le temps qu'il fait, on peut pas vraiment faire de barbecue ! C'est classe et pas compliqué dés lors qu'on fait attention à la cuisson. Par contre, pas si...

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