750 grammes
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Dans la cuisine d'Audinette

Des recettes gourmandes, simples, efficaces ! Et de jolis voyages !

Dans la cuisine d'Audinette

Halloween, Toussaint, tout ça tout ça...

01/11/2011

Avez-vous fêté Halloween hier soir ? J'avoue que je reste assez hermétique à cette fête, pour laquelle les français n'ont adopté que le concept déco (vive les citrouilles, les rideaux orange et noir, les fausses...

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Pain de viande Dukan et petit bilan perso du régime

30/10/2011

Pour terminer avec le thème "manger devant l'ordi, au bureau", une recette Dukan, ça faisait longtemps ! Il y a tout juste un an, je commençais le fameux régime... Je suis donc dans la phase de stabilisation, censée...

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Carrés épinard, feta et magret de canard

28/10/2011

Visant un reste d'épinard dans le frigo, je me suis dit que ce serait sympa de les incorporer dans une préparation à cake et de les cuire à plat pour que ce soit plus pratique à manger. Quand j'ai commencé à les...

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La salade de lentilles de Fred

26/10/2011

Cet été, comme je vous l'ai raconté, nous étions 3 familles. Nous réservions le barbecue pour le soir. Le midi, nous préparions souvent de grandes salades complètes. Sur la liste des courses, Fred a ajouté "boite...

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Taboulé de chou fleur au thon

24/10/2011

Cette semaine, je vais vous proposer les petites recettes des plats que je me prépare lorsque je ne souhaite pas déjeuner à la cantine. Dans ces cas-là, je mange à mon bureau, ou je fais un "pique-nique" (quand...

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Nid de Nut à l'ananas

22/10/2011

Pour ce weekend, une petite recette rigolote et sans prétention qui a bien amusé les enfants. Pour la base, j'ai utilisé le biscuit aux amandes réalisé pour l'entremet des îles, en réduisant les proportions. Mais...

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Bouchées cabillaud porto pimentées

20/10/2011

Ce n'est pas parce que l'automne est là que cela doit nous empêcher de conserver la petite habitude "apéro" du weekend. On oublie la terrasse et on se met au coin du feu. On oublie les bouchées fraîcheur et on se...

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A la découverte de la cuisine marocaine

18/10/2011

Tout d'abord, sachez que le zhom et moi avons beaucoup apprécié la cuisine marocaine : nous avons goûté beaucoup de plats et nous avons quasiment tout aimé. Une première adresse à retenir, le riad chez Omar, où...

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Marrakech, la Perle du Sud...

16/10/2011

Me voilà de retour après une semaine à Marrakech : un soleil radieux, jusqu'à 42 degrés, une ville pleine de surprises... Nous sommes partis très tôt le jeudi matin et dés 8h05 heure locale (2h de décalage en été),...

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Cuillères asiatiques : boeuf aux oignons et riz

14/10/2011

Comme je vous l'avais dit la dernière fois, j'aime utiliser de bons restes pour faire des cuillères apéros chaudes. Ici, j'avais réalisé la veille du boeuf aux oignons, mais à ma sauce, et probablement très simplifié...

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