Dans la cuisine d'Audinette
Point besoin d'aller à la capitale pour trouver des fraises séchées, pensez-vous, y-en a dans mon carouf !
Je me suis jetée dessus quand je les ai trouvées car bien évidemment, elles n'y sont pas toujours...
J'ai déjà réalisé des biscottis avec le premier sachet.
Ici, pour les utiliser, j'ai simplement adapté ma recette de far aux pruneaux, et présenté le tout en portion individuelle.
Pour la réaliser, il vous faudra :
Dans un saladier, battre les oeufs en omelette. Mélanger le sucre et la farine, les ajouter progressivement aux oeufs.
Lorsque le mélange est homogène, verser la moitié du lait et mélanger bien.
Quand il n'y a plus de grumeaux, verser le reste du lait puis continuer à mélanger.
Beurrer des moules à muffin, à briochettes ou à mini-cakes, y disposer les fraises puis verser la pâte dessus.
Faire cuire au four 30 minutes.
Je vous souhaite un excellent week-end !
Je me suis jetée dessus quand je les ai trouvées car bien évidemment, elles n'y sont pas toujours...
J'ai déjà réalisé des biscottis avec le premier sachet.
Ici, pour les utiliser, j'ai simplement adapté ma recette de far aux pruneaux, et présenté le tout en portion individuelle.
Pour la réaliser, il vous faudra :
- 1/2 litre de lait
- 125g de farine
- 80g de sucre en poudre
- 2 beaux oeufs
- 200g de fraises séchées
- 10g de beurre
- 2 cas de sucre glace
Dans un saladier, battre les oeufs en omelette. Mélanger le sucre et la farine, les ajouter progressivement aux oeufs.
Lorsque le mélange est homogène, verser la moitié du lait et mélanger bien.
Quand il n'y a plus de grumeaux, verser le reste du lait puis continuer à mélanger.
Beurrer des moules à muffin, à briochettes ou à mini-cakes, y disposer les fraises puis verser la pâte dessus.
Faire cuire au four 30 minutes.
Je vous souhaite un excellent week-end !
Sam 4 oct 2008
11 commentaires
Snif, il n'y à pas de fraises séchés dans mon supermarché' ! Tampis faute d'en manger je me délecte de ta jolie photo ! ;D
Bisous
Clarisse-15 ans (P'tite tOque) - le 04/10/2008 à 11h45
ohh...que je le gouterai volontiers maintenant....miam,miam!
lory - le 04/10/2008 à 13h43
Les fraises séchées m'intriguent...en far elles m'attirent grave!!
mayacook - le 04/10/2008 à 14h51
Ca semble délicieux !!!!
Manue - le 04/10/2008 à 15h36
Mmm!! Ça l'air vraiment délicieux:))
~Lexibule~
Lexibule - le 04/10/2008 à 16h23
Miam, miam...ça m'a l'air trop bon
céline - le 04/10/2008 à 20h22
je n'ai jamais testé les fraises séchées mais tes photos font vraiment envie...
Clémence - le 04/10/2008 à 21h58
une variante du far breton qui n'est pas pour me déplaire
domie - le 05/10/2008 à 08h21
De la couleur vive pour nos froides et venteuses journées d'automne, je prends avec plaisir!
Frijoles - le 07/10/2008 à 13h23
Bonne idée les fraises séchées... il faut que j'essaie !
Anne
anne - le 07/10/2008 à 22h16