http://www.audinette.com/ 2010-09-03T09:42:50Z over-blog.com Atom 1.0 Generator http://fdata.over-blog.net/2/06/65/17/avatar-blog-1051498832-tmpphpI0dSfR.jpg Bienvenue dans ma cuisine ! Vous y trouverez des recettes gourmandes, souvent simples et rapides ! http://www.audinette.com/article-bonne-rentree-a-tous-56320474.html 2010-09-02T12:04:01Z 2010-09-02T06:00:00Z Audinette http://www.over-blog.com/profil/blogueur-1375802.html <p> <span style="font-family: verdana,geneva; font-size: 10pt;">Bonjour tout le monde !</span> </p> <p> <span style="font-family: verdana,geneva;"> </span> </p> <p> <span style="font-family: verdana,geneva; font-size: 10pt;">Je fais ma rentrée en même temps que les enfants, que ce soit ici sur ce blog muet depuis 1 mois déjà, ou au boulot.</span> </p> <p> <span style="font-family: verdana,geneva;"> </span> </p> <p> <span style="font-family: verdana,geneva; font-size: 10pt;">Je reviens en pleine forme, après 3 semaines de vacances, avec, tenez-vous bien, aucune journée de pluie. Côté météo, nous avons été[...]</span></p> http://www.audinette.com/article-tarte-aux-fraises-sur-creme-de-nougat-fermeture-annuelle-54664084.html 2010-08-02T11:52:47Z 2010-08-02T06:00:00Z Audinette http://www.over-blog.com/profil/blogueur-1375802.html <p> <span style="font-family: verdana,geneva; font-size: 10pt;">Déjà au mois d'août !!!</span> </p> <p> </p> <p> <span style="font-family: verdana,geneva; font-size: 10pt;">Et dire que j'ai encore 8 jours à patienter pour être en vacances... Je n'en peux plus !</span> </p> <p> <span style="font-family: verdana,geneva; font-size: 10pt;"> </span> </p> <p> <span style="font-family: verdana,geneva; font-size: 10pt;">Je n'ai même plus le temps de cuisiner, c'est un comble, non ?</span> </p> <p> <span style="font-family: verdana,geneva; font-size: 10pt;"> </span> </p> <p> <span style="font-family: verdana,geneva; font-size: 10pt;">Mercredi dernier, après toutes mes corvées, je me suis quand même accordée 30 minutes... Le temps[...]</span></p> http://www.audinette.com/article-cari-de-poissons-et-rougail-54596523.html 2010-07-31T06:05:41Z 2010-07-31T06:00:00Z Audinette http://www.over-blog.com/profil/blogueur-1375802.html <p> <span style="font-family: verdana,geneva; font-size: 10pt;">Après plusieurs recettes de viande, voici, pour changer, un plat de poisson qui sent bon le soleil.</span> </p> <p> <span style="font-family: verdana,geneva; font-size: 10pt;"> </span> </p> <p> <span style="font-family: verdana,geneva; font-size: 10pt;">La première fois que j'ai gouté un cari de poissons, c'était à l'Ile Maurice. Il était accompagné d'un rougail à base de crevettes.</span> </p> <p> <span style="font-family: verdana,geneva; font-size: 10pt;"> </span> </p> <p> <span style="font-family: verdana,geneva; font-size: 10pt;">J'aime beaucoup parce que c'est un plat qui mijote[...]</span></p> http://www.audinette.com/article-salade-de-nouilles-chinoises-54554457.html 2010-07-29T06:05:32Z 2010-07-29T06:00:00Z Audinette http://www.over-blog.com/profil/blogueur-1375802.html <p> <span style="font-family: verdana,geneva;">Pour accompagner mes <a href="http://www.audinette.com/article-cotes-de-porc-bbq-a-l-asiatique-54470096.html">côtes de porc asiatiques</a>, je me suis dit qu'une petite salade de pâtes ça le ferait bien... et puis je me suis dit que tant qu'à faire avec des <strong>nouilles chinoises</strong> on resterait dans le thème.</span> </p> <p> </p> <p> <span style="font-family: verdana,geneva;">La veille, nous avions également fait barbecue donc j'en avais profité pour[...]</span></p> http://www.audinette.com/article-cotes-de-porc-bbq-a-l-asiatique-54470096.html 2010-07-27T06:05:47Z 2010-07-27T06:00:00Z Audinette http://www.over-blog.com/profil/blogueur-1375802.html <p> <span style="font-family: verdana,geneva; font-size: 10pt;">Bonjour tout le monde !</span> </p> <p> </p> <p> <span style="font-family: verdana,geneva; font-size: 10pt;">Vous devez tous être en vacances et moi je me console en publiant des recettes de BBQ !</span> </p> <p> </p> <p> <span style="font-family: verdana,geneva; font-size: 10pt;">Ne m'en voulez pas si je ne suis pas présente sur vos blogs en ce moment, et si je mets du temps à répondre aux commentaires : nous sommes en panne d'internet à la maison et[...]</span></p> http://www.audinette.com/article-brochettes-de-boeuf-pimentees-aux-chipos-et-aux-tomates-sechees-54179916.html 2010-07-25T06:05:31Z 2010-07-25T06:00:00Z Audinette http://www.over-blog.com/profil/blogueur-1375802.html <p> <span style="font-size: 10pt;"><span style="font-family: verdana,geneva;">Notre boucher prépare des brochettes de boeuf en y ajoutant des chipos aux herbes. Cela donne des brochettes bien généreuses, une par personne suffit alors largement.</span></span> </p> <p> <span style="font-size: 10pt;"><span style="font-family: verdana,geneva;">J'ai piqué l'idée, ajouté des tomates confites et pimenté un peu les brochettes.<br></span></span> </p> <p> <span style="font-size: 10pt;"><span style="font-family: verdana,geneva;"><br></span></span> </p> <p> <span style="font-size: 10pt;"><span style="font-family: verdana,geneva;">Pour 6 brochettes, il faudra :</span></span> </p> <ul> <li> <span style="font-size: 10pt;"><span style="font-family: verdana,geneva;">1.2[...]</li></ul></br></br></span></span> http://www.audinette.com/article-peches-roties-au-barbecue-sauce-pistache-et-coulis-de-fraises-54179221.html 2010-07-23T09:07:10Z 2010-07-23T06:00:00Z Audinette http://www.over-blog.com/profil/blogueur-1375802.html <p> <span style="font-size: 10pt;"><span style="font-family: verdana,geneva;">J'ai longtemps été fâchée avec les barbecues... tout simplement parceque quand nous avons acheté la maison, nous avions fait le choix d'un barbecue électrique. Du coup, à l'idée de la phase de nettoyage qui suivrait immanquablement le repas, je freinais des 4 fers, calmant les envies de barboc[...]</span></span></p> http://www.audinette.com/article-croque-monsieur-bacon-et-gorgonzola-54126318.html 2010-07-21T16:07:00Z 2010-07-21T06:00:00Z Audinette http://www.over-blog.com/profil/blogueur-1375802.html <p> <span style="font-size: 10pt;"><span style="font-family: verdana,geneva;">C'est une recette à faire avec les enfants : non seulement ils peuvent tout réaliser de A à Z mais en plus, ils adoreront ça ! Il faut trois fois rien, allez, ce soir, c'est croque !</span></span> </p> <p> <span style="font-size: 10pt;"><span style="font-family: verdana,geneva;"> </span></span> </p> <p> <span style="font-size: 10pt;"><span style="font-family: verdana,geneva;">Lorsque je fais des croque-monsieur (<span style="font-size: 8pt;">c'est invariable</span>), j'essaie autant que possible d'utiliser du pain[...]</span></span></p> http://www.audinette.com/article-creme-brulee-et-framboises-entre-deux-dacquoises-53899596.html 2010-07-19T08:18:06Z 2010-07-19T06:00:00Z Audinette http://www.over-blog.com/profil/blogueur-1375802.html <p> <span style="font-family: verdana,geneva;"><span style="font-size: 10pt;">C'est le gâteau que j'ai imaginé pour la fête des pères.</span></span> </p> <p> <span style="font-family: verdana,geneva;"><span style="font-size: 10pt;"><span style="font-family: verdana,geneva;"><span style="font-size: 10pt;">Mieux vaut tard que jamais, n'est-ce-pas ?</span></span></span></span> </p> <p> <span style="font-family: verdana,geneva;"><span style="font-size: 10pt;"><span style="font-family: verdana,geneva;"><span style="font-size: 10pt;"> </span></span></span></span> </p> <p> <span style="font-family: verdana,geneva;"><span style="font-size: 10pt;"><span style="font-family: verdana,geneva;"><span style="font-size: 10pt;">La veille, préparer <strong>la dacquoise</strong>.</span></span></span></span> </p> <p> <span style="font-family: verdana,geneva;"><span style="font-size: 10pt;"><span style="font-family: verdana,geneva;"><span style="font-size: 10pt;"> </span></span></span></span> </p> <p> <span style="font-family: verdana,geneva;"><span style="font-size: 10pt;"><span style="font-family: verdana,geneva;"><span style="font-size: 10pt;">130g de noisettes en poudre</span></span></span></span> </p> <p> <span style="font-family: verdana,geneva;"><span style="font-size: 10pt;"><span style="font-family: verdana,geneva;"><span style="font-size: 10pt;">150g de sucre glace</span></span></span></span> </p> <p> <span style="font-family: verdana,geneva;"><span style="font-size: 10pt;"><span style="font-family: verdana,geneva;"><span style="font-size: 10pt;">6 blancs d'oeufs</span></span></span></span> </p> <p> <span style="font-family: verdana,geneva;"><span style="font-size: 10pt;"><span style="font-family: verdana,geneva;"><span style="font-size: 10pt;">50g de sucre en poudre</span></span></span></span> </p> <p> <span style="font-family: verdana,geneva;"><span style="font-size: 10pt;"><span style="font-family: verdana,geneva;"><span style="font-size: 10pt;">40g de pépites de chocolat blanc</span></span></span></span> </p> <p> <span style="font-family: verdana,geneva;"><span style="font-size: 10pt;"><span style="font-family: verdana,geneva;"><span style="font-size: 10pt;">40g de nougat[...]</span></span></span></span></p> http://www.audinette.com/article-gateau-pommes-coco-et-amandes-53898756.html 2010-07-17T06:05:22Z 2010-07-17T06:00:00Z Audinette http://www.over-blog.com/profil/blogueur-1375802.html <p> <span style="font-family: verdana,geneva;"><span style="font-size: 10pt;">Voici un petit gâteau sans prétention pour le week-end.</span></span> </p> <p> <span style="font-family: verdana,geneva;"><span style="font-size: 10pt;">Comme il se tient très bien, et qu'il a quand même une texture moelleuse, il est parfait pour un pique-nique estival.</span></span> </p> <p> <span style="font-family: verdana,geneva;"><span style="font-size: 10pt;"> </span></span> </p> <p> <span style="font-family: verdana,geneva;"><span style="font-size: 10pt;">Dans un premier saladier, mélanger :</span></span> </p> <p> <span style="font-family: verdana,geneva;"><span style="font-size: 10pt;">70g de farine</span></span> </p> <p> <span style="font-family: verdana,geneva;"><span style="font-size: 10pt;">70g de poudre d'amande</span></span> </p> <p> <span style="font-family: verdana,geneva;"><span style="font-size: 10pt;">40g de noix de coco</span></span> </p> <p> <span style="font-family: verdana,geneva;"><span style="font-size: 10pt;">1 sachet[...]</span></span></p>