Verrines de Crème complètement Michoko

Publié le par Audinette

"J'en ai connu des oiseaux, mais des comme toi !"

Vous vous rappelez de la pub ?

Michoko, mi chocolat mi caramel... Les bonbons que je mangeais exclusivement au cinéma... Et encore aujourd'hui, j'aime les déguster devant l'écran. Je laisse fondre le chocolat puis je glisse la caramel sous la langue et sa dure longtemps...

 

Cette crème est régressive à souhait, on y plonge avec délice sa petite cuillère...

 

Je vous l'avais déjà glissée en garniture dans mon gâteau de crêpes mais elle mérite sa place bien à elle...

 

Pour 8 verrines ou 4 grands ramequins :

  • 30 michokos (environ 210g)
  • 50cl de lait
  • 2 œufs
  • 50g de maïzena
  • 25g de sucre

Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre puis ajouter la maïzéna. Bien mélanger le tout. Réserver.

 

Déballer tous les bonbons.

 

Faire bouillir le lait puis ajouter les michokos dans le lait bouillant.

 

Quand les chocolats ont fondu, verser le lait chocolaté sur le mélange œufs/maïzéna en fouettant.

Puis reverser le tout et faire chauffer jusqu’à léger épaississement.

 

Verser dans des verrines et réserver au frais.

 

crème au michoko

 

Demain matin, je quitte la région parisienne, direction La Rochelle où nous resterons jusqu'à dimanche.

Nous avons loué une grande maison avec piscine (non chauffée, gla gla) avec des amis et je n'ai pas prévu de sortir le pc. J'ai programmé des recettes pour la fin de la semaine mais je ne serai pas là pour répondre à vos questions et/ou commentaires.

Ciao !

Publié dans Dessert

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cecile en balade 03/06/2011 22:07


complètement gourmand
bises


56oceane 01/06/2011 23:45


Elle est à tomber cette crème!!!
Bon WE à toute la famille !!
56oceane


Flo23 01/06/2011 18:16


une petite crème au bon goût de caramel, j'adore et ça change de la crème au chocolat classique...


cannelle 01/06/2011 13:29


j'aodre cette gourmandise que tu nbous proposes


michelle 01/06/2011 11:30


je viens de réaliser tes crèmes, il me rester des michokos (exceptionnel) délicieusement regressives, je parlerai de ta recette prochainement dans mon blog. Merci pour le partage. bon week end