Tartinade de radis au chèvre frais

Publié le par Audinette

J'avais repéré cette tartinade pleine de fraîcheur chez Manue.

J'ai juste remplacé le fromage frais type Saint Morêt par du petit Billy.

Mais il faut , of course, aimer le chèvre, ça va sans dire.

Au niveau proportions, j'ai mis un peu plus de radis puisque le goût du chèvre est un peu plus puissant.

Ce qui donne :

  • 20 radis
  • 5 belles fanes
  • 30g de Petit Billy
  • sel & poivre

Retirer les racines et les fanes de radis, en en conservant 5 belles.

Laver les radis et les fanes, sécher et placer dans le bol du mixeur. Mixer quelques secondes.

Ajouter le fromage frais et mixer à nouveau.

Assaisonner.

It's ready ! 

tartinade radis

Publié dans Apéro

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very easy kitchen 02/05/2011 07:57


efficace à l'apéro. sympa


Magalie 27/04/2011 09:19


Bonjour

j'adore les radis, c'est original une tartinade de radis, je note avec bonheur cette recette, merci :-)


Laëti 26/04/2011 09:37


Hum quelle fraîcheur cette petite tartinade !!!


cecile en balade 25/04/2011 21:50


bonne idée fraiche !
bises


MyriamJ' 25/04/2011 12:08


Pour l'apéro j'adore !