Pop Corn au caramel beurre salé et mon grand a 13 ans

Publié le par Audinette

Une petite recette festive pour fêter les 13 ans d'Elian : du pop corn au salidou !

13 ans, my god, déjà ! 

 

14 janvier 2000: 

48cm 

3kg

elian maternite

 

14 janvier 2013:

167cm

52kg

 

Voilà voilà voilà...

 

Cette année, j'avais, entre autre, demandé un "magic pop" au Père-Noël.

C'est quoi qu'est-ce ?

 

C'est un récipient en silicone dans lequel on place le maïs au micro-ondes (75g max) et en 3 minutes (en 3 temps, en secouant à chaque fois) c'est prêt !

 

C'est pratique, sans matière grasse mais l'inconvénient c'est que y-a pas 100% des grains qui éclatent donc faut récupérer les grains parmi le popcorn... Je ne sais pas si c'est lié au procédé ou à mon maïs...

 

pop-corn-micro-ondes-copie-1.JPG

 

Mais bon, j'en faisais jamais du popcorn, là, j'en ferai plus souvent !

 

Réalisé ainsi, ils ne sont pas gras donc on peut se permettre de les arroser de salidou...

 

Pour le salidou :

 

Dans une casserole, faire chauffer à feu doux 160g de sucre.

Dés que ça bout, surveiller la cuisson : il faut que le caramel prenne une belle couleur ambrée.


Réchauffer 20cl de crème liquide entière quelques secondes au micro-ondes et la verser dans le caramel. Laisser sur le feu 5 à 10 minutes puis, hors du feu, ajouter 40g de beurre salé. On mélange bien. C'est prêt !

 

pop-corn-salidou.JPG

 

Bonne semaine à tous !

Publié dans Gourmandises

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56oceane 15/01/2013 22:13

Bon anniversaire à ton grand fiston ! Que le temps passe vite... il n'y a pas si longtemps, tu nous montrais les photos de son entrée en CP... Le mien a quitté la maison cette année pour suivre ses
études supérieures, ça fait tout drôle !
56oceane

Caramel Beurre salé 15/01/2013 08:08

super je vais essayer ce sera parfait pour le wk devant un film avev la famille !

Marie-Hélène 15/01/2013 00:47

Le temps passe si vite... j'ai moi aussi un "grand" garçon qui aura 13 ans en juin ! Bon anniversaire au tien !

coco28 14/01/2013 20:28

Joyeux anniversaire à ton p'tit plutôt grand garçon ! Ma fille adore les pop corn ;-) Bises

Capucine 14/01/2013 12:11

Bon anniversaire Elian
Bonne journée