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Dans la cuisine d'Audinette

Des recettes gourmandes, simples, efficaces ! Et de jolis voyages !

Dans la cuisine d'Audinette

Muffins salés Dukan au steak haché

Voici une recette Dukan pour varier les journées PP.

 

Certains m'en réclament et j'en ai encore sous le coude alors j'en publie une de temps en temps...

 

Faire cuire 250g de steak haché.

 

Emincer finement 1/2 oignon (considéré comme condiment et non comme légume dans ce cas-là).

 

Dans un saladier, fouetter 3 oeufs puis ajouter 6 cas bombées de fromage blanc 0%.

Ajouter sel & poivre, et une pincée d'épices tex mex (piment, gingembre, cumin, curry...).

 

Ajouter l'oignon et le steack haché à l'appareil. Mélanger le tout.

 

Verser cette préparation dans 9 moules à mini muffins.

 

Enfourner à 180° pour une demi-heure. 

 

muffin steak haché dukan 

Ces muffins se conservent bien donc vous pouvez les manger sur deux jours sans aucun problème.

Vous pouvez aussi les proposer à votre petite famille qui les appréciera même si elle n'est pas au régime !

A servir tel que pour les journées PP et avec des haricots verts ou des brocolis vapeur pour les journées PL.

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Patrick 22/07/2020 11:02

Testé ce jour. Hélas pas de Tex Mex, remplacé par ail semoule, curry et gingembre. Ajouté 2 cuillères à soupe de son d'avoine ( pour la tenue et la bonne conscience...). Je déguste à volnté devant le PC :) Trop chouette - Un Grand MERCI ! (la prochaine fois j'aurai du Tex Mex car l'expérience doit être encore meilleure !

jutuel 04/04/2011 12:54


très bons mais il faut 5mn de + de cuisson
merci


val 21/02/2011 16:44


a tester..
un petit mot aussi pour te dire que j'ai fait ta recette de charlotte aux 2 saumons pour la st valentin!
on a adore!! a refaire....


Cricridam 21/02/2011 09:12


je les tenterais certainement demain midi
Merci pour le partage


Nuage de Lait 20/02/2011 22:35


bien appétissant
ces muffins semblent bien délicieux
bises
jojo