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Dans la cuisine d'Audinette

Des recettes gourmandes, simples, efficaces !

Dans la cuisine d'Audinette

Gâteau au chocolat d'anniversaire

Comme vous avez pu le constater, Sylvie m'a beaucoup inspiré pour l'anniversaire de Léane. Et ben c'est pas fini, voici le dernier gâteau, que j'ai trouvé dans son livre "Gâteaux d'anniversaire".

Je n'ai pas fait la déco du bouquin (une palette de peintre), la mienne est restée très simple, pastel.

C'est pas pour la déco que je vous propose cette recette c'est parce que le gâteau au chocolat était vraiment très très bon !

 

Pour 10 personnes :

- 240g de chocolat noir

- 180g de beurre

- 200g de sucre

- 8 oeufs

- 4 cac de farine

 

Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie (ou au micro-ondes, 3*30 sec).

 

Ajouter le sucre puis les oeufs, un à un, en mélangeant après chaque ajout.

 

Enfin, ajouter la farine et lisser le mélange.

 

Verser la pâte dans un grand moule et placer 30 minutes à 180°. Ne pas surcuire le gâteau surtout.

 

Démouler et laisser refroidir sur une grille.

 

gato choco anni léane

Pour la déco, j'ai simplement utilisé environ 250g de pâte d'amande rose et 250g de pâte d'amande verte ainsi que des perles de sucre pour les fleurs.


gato choco anni léane1

 

Joyeuses Pâques à tous !

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Béré 13/04/2010 22:23


La décoration est vraiment très jolie !!!!


56oceane 05/04/2010 00:24


Tu as superbement travaillé pour l'anniversaire de Léane!! Tous ces gâteaux sont vraiment très réussis!! Parce que c'est pas toujours facile de reproduire les gâteaux de Sylvie!
Bon WE à toute la petite famille!
56oceane


stef o fourneaux 04/04/2010 21:58


il est tres bon !!! bravo
bises


annebetty 04/04/2010 21:26


Très joli ce gâteau d'anniversaire! Je te souahite de Joyeuses Pâques!
bises


yo 04/04/2010 19:39


quel joli gâteau!!