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Dans la cuisine d'Audinette

Des recettes gourmandes, simples, efficaces ! Et de jolis voyages !

Dans la cuisine d'Audinette

Cuillères crevette, mascarpone et ananas

Ma copine Isa m'a offert des cuillères en porcelaine blanche alors je me suis fait une joie de les étrenner.

 

Rien de compliqué, et une recette encore une fois très rapide mais qui ravira les palais lors de votre prochain apéro.

 

Pour une trentaine de cuillères, il vous faudra :

 

- 30 crevettes roses cuites non décortiquées

- 250g de mascarpone

- 3 cac de curry

- 3 ou 4 tranches d'ananas au sirop

- sel & poivre

 

Décortiquer les crevettes.

 

Dans un saladier, fouetter le mascarpone pour le détendre puis ajouter le curry.

 

Couper les tranches d'ananas en tout petits dés.

 

Ajouter les dés d'ananas au mascarpone-curry.

 

Un peu de sel, un peu de poivre, on mélange bien.

 

Déposer la crème curry-ananas dans les cuillères, puis déposer une crevette par dessus.  

 

cuillère crevette mascarpone curry

 

informatique-imprimante-2.gif 

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latoquee 05/02/2011 16:45


J'ai tous les ingrédients sauf les crevettes. Crois-tu que je puisse les remplacer par du saumon ?


clquipopotte 06/05/2010 09:19


Vachement jolie !!!
CLquipopotte♥♥♥


Lulu 04/05/2010 15:23


C'est marrant, j'ai les mêmes cuillères ! Et ta recette a l'air extra !


Eva 04/05/2010 13:50


Très belle recette, c'est trop joli !
Bisous


Géraldine 04/05/2010 12:35


Je me suis inscrite à ta newsletter depuis le site du salon du blog où l'on s'est croisée l'année dernière...j'avoue que cette recette me parle !!