Cigares feuilletés au Carambar

Publié le par Audinette

Comme c'est le weekend, une recette trop facile et régressive à souhait.

Léane et moi nous sommes amusées à la faire.

 

Au départ, c'était pour les enfants... Je crois bien que ce sont les adultes qui en auront mangé le plus !

 

Pour une quinzaine de cigares, il faudra juste 250g de pâte feuilletée étalée, 15 carambar et un jaune d'oeuf.

 

Il suffit de découper des bandes de pâtes feuilletées aussi larges que le carambar.

On place le carambar en haut de la bande, on enroule la pâte autour du caramel, on coupe la pâte en prévoyant un rebord et on soude bien. Placer le cigare sur une plaque, soudure dessous.

 

 

cigare-carambar-1.JPG

 

Délayer le jaune d'oeuf avec 1 cas d'eau et dorer les cirages.

 

Enfourner une dizaine de minutes à 180°.

Du caramel s'échappe des cigares, pas de panique, il sufiit de les retirer de la plaque dés la sortir du four.

Le carambar fondu (un peu comme des tuiles) on le récupère pour faire un déco de gâteau ou manger comme ça, c'est pas un soucis !

 

J'aurai voulu rajouter quelque chose autour, des graines de pavot (mais les enfants n'aime pas ça), des vermicelles, des noisettes concassées... mais je n'avais rien sous le coude.

 

cigare-carambar-2.JPG

 

Verdict : Léane et moi avons trouvé qu'il manquait quelque chose autour justement car la pâte feuilletée est assez fade, comme ça, sans rien. D'autres ont trouvé ça excellent tel que.

Alors testez vous-même et dites-moi ! 

 

Je vous souhaite un excellent weekend !

Publié dans La cuisine de Léane

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chafin 03/06/2012 14:35

ohhhhhhhhhhh mais j'ai des carambars dans le placard... de la pâte feuillettée dans le frigo un oeuf aussi allez vite je file dans la cuisine mmmmmmmmmmmiam

Claire 26/05/2012 22:18

J'ai pas resister j'ai tester cette recette cette aprés midi! C'est délicieux! Avec un jus de fruit bien frais au soleil c'était que du bonheur! Merci beaucoup pour cette recette!

afaurore 26/05/2012 22:09

j'en ferai bien mon dessert

laurence 26/05/2012 21:32

quelle chouette idée peut être que si je les réalise je saupoudrais de sucre glace et/ou avant d'enfourner je badigeonnerais de beurre fondu et pralin miam miam

bonne continuation pour vos idées

Ameloche 26/05/2012 20:23

c'est une bonne idée, il faut essayer de l'améliorer si c'était un peu fade mais ça me plaît bien !