Bouchées au saumon fumé et au chèvre

Publié le par Audinette

J'aime toujours autant associer le saumon fumé et le chèvre ; ces deux saveurs se marient vraiment bien comme par exemple dans des escargots feuilletés saumon chèvre.

 

Pour une quarantaine de bouchées :

  • 125ml de crème liquide
  • 2 oeufs
  • 125g de farine avec levure incorporée
  • 5cl d'huile de noisette
  • 50g de chèvre en bûche
  • 110g de saumon fumé
  • 1 cac d'origan séché

Fouetter les oeufs puis ajouter la crème et mélanger.

Tamiser la farine au dessus de la préparation et l'incorporer sans faire de grumeau.

Ajouter l'huile.

 

Couper le fromage en dés et le saumon en petites lanières.

 

Ajouter le tout à la préparation.

 

Verser l'appareil dans des empreintes petits fours.

Enfourner à 180° pour 12 minutes.

 

bouchee-chevre-saumon-fume.JPG

 

J'ai réalisé ces bouchées dans les empreintes "petits fours" Flexipan..

Comme on me pose souvent la question, ces moules s'achètent via un réseau de conseillère Guy Demarle.

Voici les coordonnées de la mienne :

 

Corinne

corinnedupont13@free.fr

 

Je vous souhaite un excellent dimanche !

 

Et je vous rappelle qu'il est encore temps de jouer pour gagner une bouteille de champ et/ou un jeu des 7 familles Champagnes de Vigneron ! Clic

Publié dans Apéro

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solarsunfamily.wordpress.com 29/09/2014 08:28

Le marketing des aliments rassemble le producteur et le consommateur. Il s'agit de la chaîne d'activités qui apporte de la nourriture de la ferme à l'assiette. La commercialisation de même un produit alimentaire unique peut être un processus complexe qui fait intervenir de nombreux producteurs et entreprises.

http://www.greof78.fr 20/06/2014 05:33

On en veut davantage avec autant d\'humour. Continuez.

réparation iphone 4 01/06/2014 11:25

On en veut encore avec autant d\'humour. Merci.

derma microneedle roller reviews 20/03/2014 12:19

Thanks a lot for sharing this delicious recipe here with us. I tried it out yesterday and it is really tasty. I loved it since salmon and goat cheese are my favorites. Looking forward for more such interesting recipes further.

Marine 26/06/2013 11:26

J'adore aussi cette association!