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Dans la cuisine d'Audinette

Des recettes gourmandes, simples, efficaces !

Dans la cuisine d'Audinette

Gin Fizz

C'est un cocktail assez classique mais j'ai remarqué que les recettes n'étaient pas toutes identiques alors comme il a été grandement apprécié lors de ma fête d'anniversaire (proposé en plus du punch), je vous livre la recette !

Pour 5 litres (faut voir les choses en grand !) :

- 125 cl de gin
- 50 cl de sucre de canne liquide
- 75 cl de jus de citron (pulco)
- 250 cl de Schweppes lemon

et bien sûr un maximum de glaçons !

Dans un grand saladier, verser le gin, le sucre et le pulco. Remuer.

C'est la base alors si vous souhaitez la préparer la veille, verser ce mélange dans des bouteilles et conserver au frais jusqu'au moment de les utiliser.

Le lendemain, verser dans un grand saladier, ajouter plein de glaçons et compléter avec le Schweppes.



C'est pas très sérieux de commencer la semaine avec un apéro, hein ?

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marie 05/12/2009 19:10


pour le pulco c mieux citron jaune ou vert ???


Audinette 06/12/2009 10:08


it's up to you !
Moi j'ai une petite préférence pour le vert...


Dorian 18/03/2009 22:50

Si tu me prends par les sentiments moi je suis tout à fait prêt à commencer la semaine avec une petite boisson comme ça ! pas d'problèmes ,-) !

Cocopassions 18/03/2009 19:50

hips..un bon petit apéro !!! on en voit trop peu sur les blogs.....

isabelle 18/03/2009 14:52

un peu de vitamines lokl

P 17/03/2009 22:15

Bonjour,
une petite idée pour les glaçons...
Le problème des glaçons, c'est que ça fond et du coup ça dilue la boisson. Du coup, je remplis des sachets à glaçon que je mets directement dans le saladier (après un stage au congélo bien sur). ça refroidit et quand ça fond, ça reste dans le sac.

P.

Audinette 17/03/2009 22:40


Ah oui, c'est pas bête ça !
J'en avais préparé plein des sachets de glaçons mais c'est galère à déchirer pour les libérer !
Merci pour l'astuce !