Partager l'article ! Crèmes brûlées salées : parmesan et tomates confites: Redif : recette publiée le 25 mars 2007 Ces petites choses, ...
Cliquez sur les liens ci-dessous pour
accéder à l'ensemble des recettes
-
- : Bienvenue dans ma cuisine ! Vous y trouverez des recettes gourmandes, souvent simples et rapides !
- Partager ce blog
Contactez moi !
Chercher une recette
Partenariat
|
15% de réduction avec le code AUDINETTE !!! |
|
|
|
|
|
 recettes de cuisine sur CuisineAZ
|
|
Visiteurs (depuis dec 2005)
Syndication
Samedi 28 février 2009
6
28
/02
/Fév
/2009
06:00
Redif : recette publiée le 25 mars 2007
Ces petites choses, bien que non légères en calories, le sont au palais. C'est fin, surprenant et agréable en bouche. Il faut utiliser de bons ingrédients : oeufs bien frais, parmesan jeune et fraîchement râpé et basilic fraîchement ciselé.
J'ai trouvé cette recette sur l'internaute.
Pour 6 ramequins :
- Porter à ébullition 33cl de crème fleurette
- Fouetter 6 jaunes d'oeufs
- Verser la crème bouillante sur les jaunes
- Ajouter 2 cas bien bombées de parmesan fraîchement râpé
- Ajouter 1 cas de basilic fraîchement ciselé (malheureusement, je n'avais que du basilic séché)
- Couper en morceaux 1 tomate confite par ramequin
- Dans les ramequins, par dessus les tomates, verser la crème.
- Placer sur une plaque, dans un petit fond d'eau.
- Enfourner à 110° pour une petite heure.
- A la sortie du four, parsemer de parmesan, et brûler le dessus au chalumeau.
ça vous dit ?
Commentaires
ah c'est sympa ca comme idée
Commentaire n°1 posté par isabelle le 28/02/2009 à 10h28
trés belle recette, je note!!
Commentaire n°2 posté par laure le 28/02/2009 à 11h08
Superbe cette crème brûlée !
Bisous, passe un bon we !
Eva
Commentaire n°3 posté par Eva le 28/02/2009 à 14h14
ça change des crème brulée sucrée .. je note !
Commentaire n°4 posté par Alice le 28/02/2009 à 18h01
Tiens, j'en ai fait il y a peu de temps et je confirme, c'est délicieux! Bisous et merci de ta visite
Commentaire n°5 posté par Val le 02/03/2009 à 21h17
Je fais souvent ce plat et c'est un succès assuré à chaque fois.
Commentaire n°6 posté par Véro le 04/03/2009 à 10h11
Oui ca me dit beaucoup !
Commentaire n°7 posté par sophie le 07/03/2009 à 17h22
Une recette tous les 2 jours !
Les dernières recettes
- Crèmes pralinées
- Croissant lomo reblochon
- Gâteau aux pommes, mascarpone et citron
- Sélection de recettes spécial Saint-Valentin
- Mini muffins aux surimis
- Mille feuilles chocolat passion
- Mille feuilles de légumes au filet mignon et son caramel de porto
- Mille feuilles de blinis à la mousse d’avocat et au saumon
- Petites baguettes maison
- Gaufre rhum coco et bananes caramélisées
Articles par catégories
- Plat (304)
- Apéro (117)
- Entrée (152)
- Gourmandises (137)
- Dessert (340)
- MAP / Pains (57)
- Petits mots... (139)
- Ma petite vie... (62)
- Souesmes (18)
- Recettes Dukan (18)
- La cuisine de Léane (6)
Les index
- Index : Cakes, muffins, cupcakes
- Index : Les recettes pour l'apéro
- Index de toutes les gourmandises
- Index : Les tartes sucrées
- Index : Les accompagnements
- Index : Les viandes
- Index : Les plats
- Index : Les tartes salées et les pizzas
- Index : Les poissons
- Index : les pains
- Index : Les entrées
- Index : les brioches
- Ma petite vie...
- Petits mots
- Souesmes
- Index : Les desserts au chocolat
- Index : Les desserts aux fruits
- Index : les autres desserts
- INDEX GENERAL
- Index : Les recettes du régime Dukan
- Index : Les gâteaux décorés
- Index classé par légumes
Archives (je bosse, hein ?)
- février 2012 (10)
- janvier 2012 (16)
- décembre 2011 (16)
- novembre 2011 (15)
- octobre 2011 (15)
- septembre 2011 (15)
- août 2011 (10)
- juillet 2011 (15)
- juin 2011 (15)
- mai 2011 (16)
- avril 2011 (15)
- mars 2011 (15)
- février 2011 (14)
- janvier 2011 (16)
- décembre 2010 (16)
- novembre 2010 (14)
- octobre 2010 (15)
- septembre 2010 (15)
- août 2010 (1)
- juillet 2010 (14)
- juin 2010 (13)
- mai 2010 (15)
- avril 2010 (15)
- mars 2010 (16)
- février 2010 (12)
- janvier 2010 (16)
- décembre 2009 (13)
- novembre 2009 (16)
- octobre 2009 (15)
- septembre 2009 (15)
- août 2009 (3)
- juillet 2009 (16)
- juin 2009 (15)
- mai 2009 (15)
- avril 2009 (15)
- mars 2009 (17)
- février 2009 (18)
- janvier 2009 (16)
- décembre 2008 (13)
- novembre 2008 (15)
- octobre 2008 (12)
- septembre 2008 (16)
- août 2008 (15)
- juillet 2008 (16)
- juin 2008 (15)
- mai 2008 (14)
- avril 2008 (13)
- mars 2008 (16)
- février 2008 (14)
- janvier 2008 (17)
- décembre 2007 (16)
- novembre 2007 (18)
- octobre 2007 (20)
- septembre 2007 (16)
- août 2007 (5)
- juillet 2007 (12)
- juin 2007 (19)
- mai 2007 (16)
- avril 2007 (19)
- mars 2007 (17)
- février 2007 (17)
- janvier 2007 (18)
- décembre 2006 (33)
- novembre 2006 (48)
- octobre 2006 (35)
- septembre 2006 (35)
- août 2006 (11)
- juillet 2006 (23)
- juin 2006 (33)
- mai 2006 (31)
- avril 2006 (37)
- mars 2006 (39)
- février 2006 (39)
- janvier 2006 (52)
- décembre 2005 (26)
Ce/tte création est mis/e à disposition sous un contrat Creative
Commons.
|
|
Ce site est optimisé pour Mozilla Firefox
|
Derniers Commentaires