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Mardi 3 mars 2009
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03
/03
/Mars
/2009
06:00
De retour après une semaine passée à Souesmes. Vous aurez
bientôt droit à un compte rendu des travaux, vous commencez à avoir l'habitude !
En ce jour anniversaire, voici le premier gâteau à l'orange que j'ai pu mangé jusqu'à la dernière miette !
D'habitude je n'aime vraiment pas ça... Mais celui-là, je ne regrette pas de l'avoir testé ! L'arôme d'orange est subtil, le biscuit est doré, c'est miam !
Il est très facile à réaliser, ce qui ne gâche rien !
Rouler l'orange sur le plan de travail, la couper en deux et presser chaque moitié pour en extraire le jus.
Mélanger le beurre avec le sucre pour former une pommade. Ajouter ensuite les oeufs, la farine, les zestes et le jus de l'orange.
Verser l'appareil dans un moule à gâteau : pas trop petit, car idéalement, il faut que le gâteau ait 2 cm d'épaisseur, pas plus.
Saupoudrer avec du sucre semoule avant d'enfourner à 180° pendant une vingtaine de minutes (surveiller en fin de cuisson).
A la sortie du four, laisser tiédir puis décorez le dessus du gâteau avec des suprêmes d'orange ou des quartiers de
mandarine.
En ce jour anniversaire, voici le premier gâteau à l'orange que j'ai pu mangé jusqu'à la dernière miette !
D'habitude je n'aime vraiment pas ça... Mais celui-là, je ne regrette pas de l'avoir testé ! L'arôme d'orange est subtil, le biscuit est doré, c'est miam !
Il est très facile à réaliser, ce qui ne gâche rien !
-
120g de beurre mou
- 120g de sucre
-
120g de farine à levure incorporée
- 2 oeufs
- 1 orange bio
Rouler l'orange sur le plan de travail, la couper en deux et presser chaque moitié pour en extraire le jus.
Mélanger le beurre avec le sucre pour former une pommade. Ajouter ensuite les oeufs, la farine, les zestes et le jus de l'orange.
Verser l'appareil dans un moule à gâteau : pas trop petit, car idéalement, il faut que le gâteau ait 2 cm d'épaisseur, pas plus.
Saupoudrer avec du sucre semoule avant d'enfourner à 180° pendant une vingtaine de minutes (surveiller en fin de cuisson).
Commentaires
c'est bon ca et c'est léger en bouche
Commentaire n°1 posté par isabelle le 03/03/2009 à 07h32
HAPPY BIRTHDAY !
35 ans, si jeune.........
BON ANNIVERSAIRE (au cas où tu n'ais pas su traduire la première ligne),
Bisous
AnSoFi
Commentaire n°2 posté par anne-sophie le 03/03/2009 à 08h12
une belle tarte é tester, merci!!!
Commentaire n°3 posté par lory le 03/03/2009 à 08h54
Il a l'air beau et moelleux comme tout. Joyeux anniversaire mademoiselle Audinette.
Commentaire n°4 posté par gracianne le 03/03/2009 à 09h22
Quel beau gâteau ! Miam !
Bisous
Commentaire n°5 posté par Eva le 03/03/2009 à 10h42
joyeux anniversaire Aude et bon courage pour la reprise.
Commentaire n°6 posté par leonine le 03/03/2009 à 14h04
Pour faire très originale : Joyeux Anniversaire ;-))
Commentaire n°7 posté par Evanhae le 03/03/2009 à 14h29
Merci à tous pour vos gentils petits mots !
Réponse de Audinette le 03/03/2009 à 15h02
Du soleil, pour cette fin d'hiver...
Commentaire n°8 posté par Laurence le 03/03/2009 à 15h34
bon anniversaire!! nous ne sommes pas loin : je suis du 26 fevrier de la meme année!!
les poissons c'est les meilleurs!!!!!!!!
Commentaire n°9 posté par valerie le 03/03/2009 à 16h20
Je viens de me faire mal pendant quelques minutes à voir toutes les merveilles que tu présentes...
ça commence fort, mon régime !
:-))
Christine
Commentaire n°10 posté par christine1965 le 03/03/2009 à 16h21
Mmmmmmmm sympathique et il a pas l'air compliqué à faire. Merci
Commentaire n°11 posté par bluegrenouille le 03/03/2009 à 16h50
Un très joyeux anniversaire, Audinette ; "tout plein de bonnes choses" en cette occasion !
Commentaire n°12 posté par cécile le 03/03/2009 à 17h25
Ben moi j'adoooore les gâteaux à l'orange! C'est peut-être parce que j'ai largement dépassé les 35 ans!! ;-)))
Bon anniversaire Audinette!
Commentaire n°13 posté par 56oceane le 03/03/2009 à 21h58
Joyeux anniversaire !!
Commentaire n°14 posté par Aude le 03/03/2009 à 22h37
à toi aussi la jeunette !
Réponse de Audinette le 03/03/2009 à 22h55
Coucou ,
Contente de te retrouver :)))))
Miam ce gateau , j'avais envie d'un gateau leger qui change je pense que je vais tester le tien demain soir !!!
Bises
jessy
Commentaire n°15 posté par jessy le 04/03/2009 à 03h03
Un joyeux anniversaire avec un jour de retard la belle!
Plein de gros bisous!
Commentaire n°16 posté par Clairechen le 04/03/2009 à 10h09
j'adore les gâteaux aux agrumes...je viens justement d'en faire un mais sans farine...merci pour ta recette que j'ai bien envie de tester dés...que j'ai le temps ! Bonne journée !
Commentaire n°17 posté par Mona le 04/03/2009 à 15h30
J'aime bien ces petites douceurs acidulées douces aux papilles...
Commentaire n°18 posté par veropapilles le 04/03/2009 à 16h08
Joyeux anniversaire avec un peu de retard ! Juste pour info, tu as oublié d'ajouter la farine à ta base ! Je suis en train de m'inspirer de ta recette pour le goûter !
Commentaire n°19 posté par Mélinda le 06/03/2009 à 13h10
merci pour l'info, j'ai corrigé ! 
Réponse de Audinette le 06/03/2009 à 13h24
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