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Dans la cuisine d'Audinette

Des recettes gourmandes, simples, efficaces !

Dans la cuisine d'Audinette

Croustillant aux pommes, coco et amandes



Bien pratique, les feuilles de brick, pour un goûter sympa rapidement réalisé !


Il faut compter, par personne (à multiplier par le nombre de gourmands) :
  • 1 feuille de brick
  • 1 petite pomme
  • 1 cas de sucre
  • 10g de beurre
  • 1/2 cas d'amandes effilées
  • 1 cac de noix de coco râpée

Eplucher la pomme, couper en dés, et faire dorer dans le beurre. Saupoudrer de sucre.

Réserver pour laisser refroidir un peu les dés de pommes caramélisés.

Y ajouter les amandes et la noix de coco râpée. Mélanger.

Etaler la feuille de brick et placer, au centre, les dés de pommes.

Refermer comme un chausson, en rabattant dessus, dessous et sur les côtés.

Poser sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfourner 10 minutes à 180°.

Saupoudrer de sucre glace à la sortie du four.



Dans le même esprit, si vous n'avez pas de feuilles de brick mais qu'une pâte feuilletée attend au frigo, testez les chaussons aux pommes !

Je vous laisse, ce soir je fais la fiesta et j'ai plein de trucs à préparer !
Je vous souhaite un très bon week-end !

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evouchette 10/03/2009 00:34

voici ce que je vais faire avec mes feuilles de brick et mes pomme , quelle bonne idée

les 2 gourmands 09/03/2009 16:19

un superbe dessert !!

Marjolaine 08/03/2009 21:23

Voilà qui me donne des idées pour utiliser les feuilles de brique que j'ai au frigo. C'est léger et savoureux j'en suis sure. A garder en tête pour le moment venu.

céline 08/03/2009 21:00

j'adore ta recette, ça doit être trop trop bon!!!!

tallula 08/03/2009 14:42

ça j'adore. je garde la recette dans un petit coin de mon ordi !