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Dans la cuisine d'Audinette

Des recettes gourmandes, simples, efficaces !

Dans la cuisine d'Audinette

Cheese naans

C'est la recette de Manue un peu trafiquée...avec mes achats au quartier indien.

J'ai mis dans la MAP :

- 4 cas de ghee
- 15 cl de lait tiède
- 4 cas de yaourt grec
- 1 cac de sel
- 300g de farine
- 1 cac de levure de boulanger

Programme pâte.

Au bout d'une heure et demi, la pâte est lisse et sent bon le ghee.

Je l'ai séparée en 6 pâtons que j'ai étalés avec la main (la flemme de sortir le rouleau) en forme ovale.

J'ai mis un kiri sur un des côtés et j'ai rabattu l'autre côté par dessus, comme pour un chausson.

J'ai aplati légèrement le fromage dans le naan.

Mes naans étaient trop épais je pense, et j'ai trouvé la pâte très grasse... ceci dit, c'était bien bon et avec deux naans par personne, nous n'avions plus faim !

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cheese_naan

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Anne (P&P) 21/11/2006 23:39

Ils étaient dans l'air ;)

barbichounette 21/11/2006 22:57

Je ne connais pas !!!! Juste de nom !!!BizzzzzzzzzzzzzzBarbichounette

nathalie_b 21/11/2006 20:46

je ne connais pas du tout mais ça me donne envie de faire cette recette dis moibis

steffy 21/11/2006 15:23

Ils ont l'air bon!!!!! Il faut que je m'y mette!!!!

peggy 21/11/2006 14:45

super! j'adore les cheese nan, il faudra que j'en fasse au ragazzo... ;-)