750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Dans la cuisine d'Audinette

Des recettes gourmandes, simples, efficaces ! Et de jolis voyages !

Dans la cuisine d'Audinette

Gâteau fondant aux poires

 

poires11poires23 poires
150g de farine
100g de sucre
2 oeufs
10cl de lait
3 cas d'huile
2 cac levure chimique

Fouetter oeufs + sucre
Incorporer farine + levure puis lait puis huile.

Verser la moitié de la pâte dans un moule.

Peler et épépinez les poires, les couper en lamelles et les disposer sur la pâte.

Verser la sedonde moitié de l'appareil et faire cuire pendant 30 mn à 180°.

poires4poires5Préparer un autre mélange pour la finition : 1 oeuf + 3 cas de sucre + 80g de beurre (la prochaine fois, je doublerai les proportions car c'était trop juste).

Au bout des 30 mn, sortir le gâteau du four et verser le mélange de finition à la surface du gâteau.

 

Remettre au four 20mn.

Laisser refroidir dans le moule.

poires6

 

 

Partager cet article

Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

fátima 27/04/2006 00:24

Bonjour Aude, cette recette lá je la garde bien et je la fais aussi dans mon coin! Merci.

Manue 01/02/2006 13:21

Mmmmmmmmmmmm, j'en ai envie, il a l'air juste fameux !!!

Fabienne 01/02/2006 12:22

Je retiens cette recette, et j'adore la forme de ce moule, le gâteau est si joli une fois démoulé ....

Imen 01/02/2006 12:06

ce moule fleur ne m'est pas inconnu...:) Un bon dessert simple et bon, j'aime bcp!