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Dans la cuisine d'Audinette

Des recettes gourmandes, simples, efficaces ! Et de jolis voyages !

Dans la cuisine d'Audinette

Salade de fraises et ananas et son sirop au miel

 

Je n'ai plus le temps de participer aux jeux de la blogosphère alors je ne fais que le KKVKVK, c'est déjà bien.

Mais là, j'ai participé sans le vouloir au jeu "A vos casseroles #10" dont le thème était "fruits exotiques et miel".

Est-ce parceque c'est Dorian qui l'a imaginé et que du coup mon inconscient n'a pas pu l'ignorer ?

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Toujours est-il que l'autre jour, le zhom est rentré des courses avec une petite barquette de fraises.

Machinalement, je les ai lavées, puis coupées en morceaux pour en faire une salade. Ce n'était ni des gariguettes ni des Maras des bois.

Je les ai saupoudrées de sucre vanillé.

J'en avais à peine assez pour 4 et j'ai donc ouvert une boite d'ananas. J'ai coupé les tranches pour les mêler aux fraises et j'ai versé le jus d'ananas dans une petite casserole.

J'ai ajouté 2 grosses cuillères à soupe de miel ainsi qu'une bonne cuillère de rhum agricole ambré.

J'ai fait bouillotter le tout quelques minutes.

Au moment de servir, j'ai versé le sirop au miel et au rhum sur la salade fraises et ananas...

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Tout a été décimé en moins de temps qu'il n'en faut pour "éplucher" les fraises (comme dit Léane) !

salade_fraises_ananas

 

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Marie Cuisine 27/04/2007 20:53

Simple, rapide et certainement très bon. Bisous, Marie

Clairechen 24/04/2007 10:53

Simple et super bonne ta recette!!!!! Ça doit être drôlement frais!

Marie-Laure 23/04/2007 12:48

Merci d'avoir participé Aude.

Sandy 66 22/04/2007 08:01

J'adore les Fraises ... Bizzzz

laetitialily 22/04/2007 07:36

très jolie!!!!