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Dans la cuisine d'Audinette

Des recettes gourmandes, simples, efficaces !

Dans la cuisine d'Audinette

Esquimaux aux fraises tagada

 

Ceux qui me connaissent dans la vraie vie savent que je suis une maman plutôt stricte que permissive, plutôt stressée que zen...

Léane est très bisous alors elle me réclame beaucoup de câlins et c'est facile de la satisfaire.

Elian est plus en retrait, il ne va pas venir vers moi aussi facilement... et vice versa. Par contre, c'est un grand gourmand qui manifeste vraiment son plaisir quand il goûte à mes plats.

Alors quand j'ai envie de montrer à mes loulous que je les aime même si je gronde, je fais des petites douceurs dans ma cuisine...

Là, je voulais un dessert ludique, avec des bonbons et j'ai trouvé celui-ci en feuilletant mon livre "Cuisine d'été". En automne, ce n'est pas banal, mais je vous assure que ce genre de détail ne choque pas les enfants ! Et puis, on a encore de belles journées en ce moment, il faisait 28° à Souesmes dimanche dernier !

sologneautomne

Pour 7 esquimaux :

  • 5 yaourts veloutés nature non sucrés
  • 140g de sucre en poudre
  • 8 cl de sirop de grenadine
  • 12 fraises tagada coupées en petits morceaux

Verser les yaourts dans un saladier. Ajouter le sucre, le sirop et les fraises tagada.

Bien mélanger.

Répartir la préparation dans les moules à esquimaux. Mettre les couvercles en enfonçant bien les bâtonnets.

Placer 4h au congélateur.

Pour les démouler, tremper les moules dans de l'eau chaude pendant quelques secondes.

 

 

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esquimaux_tagada

 

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Célinette 18/10/2007 10:46

Mmm ça a l'air super bon. Valable pour les grands enfansts aussi...miam...

nuage de lait 13/10/2007 16:39

hé bien, il y en a qui se régale

Clairechen 12/10/2007 13:33

Ranlala, la photo de la glace!!! C'est une tuerie ce truc!!! Je serais prête à arracher la glace des mains de Léane (C'est bien elle sur la photo???) pour la manger!!!

Marie-Thé 11/10/2007 21:28

Superbes photos je ne suis pas très esquimaux mais j'apprécie beaucoup l'idée et encore une fois BRAVO pour la dernière photo, bisous, Marie-Thé

Marie 11/10/2007 09:52

Les fraises tagada en glaces?!Alors même si j'ai sépassé l'âge, ça me donne très envie!