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Dans la cuisine d'Audinette

Des recettes gourmandes, simples, efficaces ! Et de jolis voyages !

Dans la cuisine d'Audinette

Cake au surimi

cake42

J'avais plein de surimis à écouler alors j'ai réalisé cette recette :

cake13cake24- 3 oeufs
- 150g de farine
- 1 sachet de levure
- 10 cl d'huile
- 13 cl de lait
- 1 sachet de gruyère râpé
- 180g de surimi (9 batonnets)
- 5 brins de ciboulette ou du persil (le cherchez pas sur la photo, je l'ai oublié... bah oui...)
- sel et poivre

Mélanger dans l'ordre : oeufs puis farine puis levure puis sel puis poivre puis huile puis lait tiède puis gruyère.

Verser la moitié de l'appareil dans le moule à cake.

Disposer les batonnets de surimi par dessus.

Verser le reste de l'appareil.

Au four 35 mn à 180°.

cake34

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ny 10/09/2008 15:03

Bonjour,
Tout d'abord, super votre blog! C'est votre mari qui m'a donné l'adresse au boulot. Voici, ma recette de cake au surimi:150g de surimi râpé,3oeufs, 50g tomates confites,100g beurre, 80g fromage rapé, 150g farine,1/2 sachet levure chimique. Faire fondre le beurre au micro-onde.Mélanger la farine,la levure et les oeufs.Ajouter le beurre fondu.Incorporer le surimi, les tomates et le fromage râpé.Mettre 35min au four à 180°.
Vous m'en direz des nouvelles!

leroy 18/11/2006 12:59

votre recette est vraiment excelente j'en est fait mes invités ont adorés

reinefeuille 03/04/2006 12:21

c'est une bonne idée de les laisser entiers, je sais pas pourquoi, mais à chaque fois je les coupaient en tout petits bouts dans le cake .par contre je rajoute plein d'herbes, ça fait plein de couleurs !

Fabienne 02/04/2006 18:51

Ah, je n'y aurais pas pensé ... Original et bon esthétiquement

sylvieaa 02/04/2006 12:27

Original, à retenir.