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Dans la cuisine d'Audinette

Des recettes gourmandes, simples, efficaces ! Et de jolis voyages !

Dans la cuisine d'Audinette

Salade d'endives aux gésiers, tomates confites et pistaches

Allez... avouez... ça vous arrive jamais le soir en semaine d'être complètement raplapla et de n'avoir aucune envie de sortir les casseroles ?

Eh bien cette recette est faite exprès pour les soirs de grande flemme...

Pendant qu'on réchauffe doucement les gésiers à la poêle...

On prépare les endives...

On pioche quelques tomates confites dans le bocal et on les coupe en lanières...

On pioche quelques pistaches rescapées d'un apéro, et on les concasse grossièrement...

On dresse le tout dans l'assiette...

On verse dessus un peu de sauce vinaigrette déja préparée dans le shaker tupperware...

On s'installe avec un plateau devant un bon film... Là, on réalise qu'on aurait pu ajouter quelques morceaux de fromage... mais comme on a la flemme de se lever, on laisse passer l'idée et quand la fourchette arrive finalement en bouche, on ne le regrette pas, et on se dit, comme Marion (qui a déposé le brevet), être feignasse, ça a du bon...

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PS : ah oui, j'ai oublié, après avoir mis la sauce, on sort sur la terrasse avec l'appareil et son assiette histoire d'immortaliser cette magnifique création pour les visiteurs du blog qui ne manqueront pas de se pâmer devant une telle merveille, extrèmement photogénique...

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auré 20/04/2007 18:27

Oh que si ça m'arrive la semaine, et avec ce beau soleil, on a envie de s'installer en terrasse plutot que de cuisiner le soir!

Doria 20/04/2007 17:58

Une petite salade gourmande comme j'aime.

Magalie 20/04/2007 17:19

Et ça, c'est un soir de flemme?!! Mais moi je vais la servir lors de mes dîners "chics"!!

nuage de lait 20/04/2007 16:06

délicieuse salade!

nuage de lait 20/04/2007 16:05

délicieuse salade!