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Dans la cuisine d'Audinette

Des recettes gourmandes, simples, efficaces ! Et de jolis voyages !

Dans la cuisine d'Audinette

Roulé de pain de mie au saumon

 

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Chez moi la flemme du printemps et le beau temps se traduisent toujours par des envies compulsives d'apéros dinatoires... donc je vous préviens, après les acras, les bouchées océanes, la mousse à crudités, voici une autre idée pour les aggrémenter et c'est pas fini, j'en ai d'autres en attente...

Dans son livre "Apérô !", Marie-Laure présente ces roulés avec du jambon.

Je les ai réalisés avec du saumon. Certains avec du beurre, d'autres avec du boursin.

J'ai pris du pain de mie aux céréales.

Il faut enlever les croûtes et aplatir le pain au rouleau.

On tartine de beurre ou de boursin ou de st morêt ou de chèvre...

On place une tranche de saumon fumé.

On roule le tout bien serré et, petite touche finale qui ressemble bien à Marie-Laure, on maintient le tout avec un brin de ciboulette.

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c'est mignon comme tout, non ?

 

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catoche 26/05/2007 20:29

Tiens chez moi aussi on a fait la même chose http://catoche41.canalblog.com/archives/2007/05/10/4905225.html

Carine 24/05/2007 13:24

Ca c'est idéal pour mes apéro. Ils sont très mignons. Jolie présentation.

noémie 21/05/2007 14:10

ça j'adoooooooooore

nuage de lait 17/05/2007 23:14

ces p'tits roulés sont une magnifique alternative au "pain surprise" par exemple !

Béré 17/05/2007 21:29

C'est tout mignon, plutôt simple et ça m'a l'air délicieux !!!! :o)