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Dans la cuisine d'Audinette

Des recettes gourmandes, simples, efficaces ! Et de jolis voyages !

Dans la cuisine d'Audinette

Hamburger du vendredi soir

Les plateaux télé du vendredi soir, vous connaissez ? C'est week-end !

On aime se faire des hamburguers maison... C'est meilleur que chez Mac Machin, on maîtrise tout ce qu'on y met... et les enfants sont ravis !

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Je commence par faire rissoler un oignon émincé.

ham1ham2Je fais griller les pains au four quelques minutes pendant que les steacks hachés cuisent.

Quand ils sont cuits, je dépose sur chacun d'eux une tranche de fromage (raclette de préférence).

Je sors du four les bases du pain, étale un peu de moutarde et y pose une lamelle de fromage et remets au four quelques instants.

Enfin, je forme le hamburguer :
- pain avec moutarde et fromage
- steack avec fromage
- oignons rissolés
- rondelle de tomates
- pain de dessus tartiné de sauce tomates (ou ketchup)

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Et je sers avec une grande salade et des tomates cerises.

Mac d'Aude, pour les intimes...

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Phany 11/08/2008 09:37

J'ai testé avec le pain maison, avec la machine à pain je prend la recette du pain de mie et je forme mes petits pains, c'est moelleux au dessus et croustillant en dessous... franchement ça vaut le coup et on sait ce qu'on mange !! :-)

Kilis 04/02/2006 14:28

La question qui tue : tu as déjà essayé de faire le pain à hamburger toi-même? Parce que les pains du commerce, je les trouve drolement douceatres... Bises, Kilis

Imen 04/02/2006 07:20

Moi aussi je suis une adapte sur Mac Maison, surtout le week end! Mais sans frites hein :))

missjulie 04/02/2006 02:51

Super beau mais vu la hauteur! à priori difficile à croquer avec les mains...smileJe passais par là...sympa ton blog et jolies photos ...je repasserai!missjulie

Emilie 03/02/2006 23:29

C'est indéniablement meilleur en goût et moins calorique que Mac Machin !!!