750 grammes
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Dans la cuisine d'Audinette

Des recettes gourmandes, simples, efficaces ! Et de jolis voyages !

Dans la cuisine d'Audinette

Grâtin de pâtes

Je ne sais pas vous mais chez nous c'est très rare le gratin de pâtes...

Depuis l'invention du micro-ondes, plus besoin de faire revenir les coquillettes à la poêle dans un peu de beurre ou de faire un gratin mis au four avec le reste de penne rigate...

Eh oui, une cuillère à soupe d'eau dans les pâtes, mises dans un récipient adapté et zou en quelques minutes au micro-ondes, c'est réglé.

Là, j'avais un reste de pâte et mon four à micro-ondes n'était pas en panne... non mais le reste était limite pour 4... et j'avais la flemme de cuisiner un vrai autre chose...

Alors, voici un gratin de pâte spécial feignasse et vraiment super savoureux !

Dans un plat à gratin, mettre dans l'ordre, et en répartissant de façon équilibrée :

  • le reste de pâtes
  • une petite boite de champignons émincés
  • 100g d'allumettes de jambon
  • une demi-bûche de chèvre coupée en morceaux (j'en mets partout !)
  • 1/4 litre de béchamel (réalisée avec un sachet Maggi !)
  • 6 cac de mascarpone
  • 75g de gruyère râpé

Enfourner 20 minutes fonction Gratin (210° dans mon four).

Je peux même pas vous prouver avec la photo que c'était génial... va falloir me croire sur parole !

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gratin_pates

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Phany 10/08/2008 20:36

C'est la plus belle photo de gratin que j'ai vu, j'en aurai lécher mon écran de pc !!! Je vais vite essayer cette recette !

Canneton 20/12/2006 11:56

à cette heure du midi, ce grattin donne vraiment envie... sinon, je vous rassure toutes, vous qui êtes addictives du fromage de chèvre. et oui c'est normal ! le fromage de chèvre possède une molécule, la phényléthylamine (« amphétamine ») qui rend dépendant. cette molécule se retourve aussi dans le chocolat mais dans des proportions beaucoup plus faibles. alors il est plus normal d'être accro au fromage de chèvre plutot qu'au chocolat!!

Milie 20/12/2006 11:15

J'ai fait ce gratin avec de la sauce tomate... c'était très bon!Mon loulou a beaucoup aimé!P.S : Moi aussi je mets du chèvre partout, c'est mon pêché mignon!! dans une tarte aux poireaux je te dis pas l'effet!!A bientôt.

Milie 18/12/2006 21:05

J'essaie ce soir ce fameux gratin, je vais peut être y rajouter de la sauce tomate.Je te dirai ce que ça a donné!Bonne chance pour ta connexion internet.

Mitsuko 16/12/2006 21:14

Mon plat préféré!