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  • : Bienvenue dans ma cuisine ! Vous y trouverez des recettes gourmandes, souvent simples et rapides !
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  • Concours photo "Gâteau d'enfance" (30/11/2009 publié dans : Petits mots... )
    Je poste ce soir, avant qu'il ne soit trop tard pour participer au concours de photographie culinaire organisé par Pascale, Dorian et Isabelle Rozembaum. Le sujet : Gâteau d'enfance Est-ce que les ...
  • Gratin du soleil (29/11/2009 publié dans : Plat )
    J'ai accepté récemment un partenariat avec Rue du Commerce. Je les connaissais surtout pour leur rayon micro-informatique, mais c'est vrai qu'on y trouve aussi du matériel de cuisine et de ...
  • Tresse tricolore : pain tressé aux trois graines (27/11/2009 publié dans : MAP / Pains )
    Ce pain est magnifique, il fait un effet superbe sur la table ! Encore une recette tirée du livre "Atelier pain" , une vraie mine d'or ! Le choix des graines est important, il faut qu'elles ne ...
  • Le salon de Soissons en détail et la démo en vidéo (25/11/2009 publié dans : Petits mots... )
    Vendredi 14h, je démarre la Twingo direction Soissons. Le GPS indique 1h40. C'était sans compter sur les bouchons parisiens... Deux heures plus tard, je me gare au "Paradis", rien que ça. Manue ...
  • Lingot aux pommes, sauce caramel et éclats de nougatine (23/11/2009 publié dans : Dessert )
    Coucou tout le monde ! Vous attendez tous que je vous raconte mon week-end ? Ben ça ne va pas être possible, j'ai trop de trucs à vous raconter, c'était trop trop bien ! Alors si je suis ...
  • Je suis au Salon du blog culinaire à Soissons (21/11/2009 publié dans : Ma petite vie... )
    Bonjour ! Vous êtes dans la cuisine d'Audinette. Aude n'est pas là pour le moment. Merci de laisser un message. Bon week-end !
  • Gelée de pommes et gelée pommes groseilles (merci la centrifugeuse !) (19/11/2009 publié dans : Gourmandises )
    La dernière fois que je suis allée dîner chez ma copine Anne-So, je suis repartie avec des bouquins, des DVD, plusieurs kilos de pommes du jardin et sa centrifugeuse ! Sympa la copine, hein ? Je ...
  • Maki "breton" au saumon fumé, fromage frais, asperge et bressaola (17/11/2009 publié dans : Entrée )
    Puisque c'est un jeu initié par Manue, et que c'est le plus ancien et peut-être le plus célèbre de la blogosphère, j'essaie de toujours participer au KiKiVeutKiVientKuisiner. Pas toujours facile, ...
  • Panna Cotta à la poire, sauce pralinoise (15/11/2009 publié dans : Dessert )
    L'avantage des panna cotta, c'est que cela se prépare la veille. Avec les quantités indiquées ci-dessous, j'ai pu remplir 6 empreintes demi-sphères ainsi que deux empreintes coeur. Nous étions 6 à ...
  • Tuiles aux graines de sesame (13/11/2009 publié dans : Gourmandises )
    Je les avais repérées chez Sandra, délicatement recouvertes d'une couverture au chocolat noir... Comme beaucoup de recettes du Pétrin, c'est testé et approuvé ! Seul hic, j'ai moi aussi voulu les ...
  • Gratin de chou blanc au fromage blanc (11/11/2009 publié dans : Plat )
    La photo est caca boudin mais un gratin de chou, ça n'a jamais été très sexy alors je vous avoue que je n'ai pas cherché à faire dans l'artistique... Le chou est mon ami... surtout en soupe, ...
  • Cookies aux deux pépites (09/11/2009 publié dans : Gourmandises )
    Bonjour à tous ! Vous avez passé un bon week-end ? La dernière fois que je suis allée chez G.Detoux, j'ai trouvé des "chunks", ces pépites de chocolat blanc qui tiennent merveilleusement bien à la ...
  • Saumon à l'oseille, haricots frais et pommes poêlées (07/11/2009 publié dans : Plat )
    Un pavé de saumon, des légumes verts, une tranche de citron, et on obtient toujours une belle assiette ! Vous n'êtes pas d'accord ? La sauce à l'oseille, c'est un peu la cerise sur le gâteau si je ...
  • Lapin à la moutarde light (05/11/2009 publié dans : Plat )
    C'est une recette que j'avais repérée dans le livre "Le régime sur mesure" du Dr Fricker. C'est light mais c'est aussi rapide, donc c'est une bonne alternative à la version traditionnelle du lapin ...
  • Coeur sablés chocolat au pamplemousse curd (03/11/2009 publié dans : Gourmandises )
    Je me suis servie du pamplemousse curd publié dimanche pour réaliser ces petits coeurs sablés au chocolat. J'aime le contraste du marron et du jaune, et le contraste sucré/acidulé qu'on retrouve ...
  • Grapefruit curd - Pamplemousse curd (01/11/2009 publié dans : Gourmandises )
    Aujourd'hui, c'est un jour spécial... C'est la Toussaint, d'accord, mais c'est surtout l'anni de notre premier baiser au zhom et moi. 18 ans après, on y pense toujours et on en profite pour se ...

 

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