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  • Dans la cuisine d'Audinette
  • : Bienvenue dans ma cuisine ! Vous y trouverez des recettes gourmandes, souvent simples et rapides !
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  • Pain de viande Dukan et petit bilan perso du régime (30/10/2011 publié dans : Recettes Dukan )
    Pour terminer avec le thème "manger devant l'ordi, au bureau", une recette Dukan, ça faisait longtemps ! Il y a tout juste un an, je commençais le fameux régime... Je suis donc dans la phase de ...
  • Carrés épinard, feta et magret de canard (28/10/2011 publié dans : Apéro )
    Visant un reste d'épinard dans le frigo, je me suis dit que ce serait sympa de les incorporer dans une préparation à cake et de les cuire à plat pour que ce soit plus pratique à manger. Quand j'ai ...
  • La salade de lentilles de Fred (26/10/2011 publié dans : Entrée )
    Cet été, comme je vous l'ai raconté, nous étions 3 familles. Nous réservions le barbecue pour le soir. Le midi, nous préparions souvent de grandes salades complètes. Sur la liste des courses, Fred ...
  • Taboulé de choux fleur au thon (24/10/2011 publié dans : Entrée )
    Cette semaine, je vais vous proposer les petites recettes des plats que je me prépare lorsque je ne souhaite pas déjeuner à la cantine. Dans ces cas-là, je mange à mon bureau, ou je fais un ...
  • Nid de Nut à l'ananas (22/10/2011 publié dans : Dessert )
    Pour ce weekend, une petite recette rigolote et sans prétention qui a bien amusé les enfants. Pour la base, j'ai utilisé le biscuit aux amandes réalisé pour l'entremet des îles, en réduisant les ...
  • Bouchées cabillaud porto pimentées (20/10/2011 publié dans : Apéro )
    Ce n'est pas parce que l'automne est là que cela doit nous empêcher de conserver la petite habitude "apéro" du weekend. On oublie la terrasse et on se met au coin du feu. On oublie les bouchées ...
  • A la découverte de la cuisine marocaine (18/10/2011 publié dans : Petits mots... )
    Tout d'abord, sachez que le zhom et moi avons beaucoup apprécié la cuisine marocaine : nous avons goûté beaucoup de plats et nous avons quasiment tout aimé. Une première adresse à retenir, le riad ...
  • Marrakech, la Perle du Sud... (16/10/2011 publié dans : Ma petite vie... )
    Me voilà de retour après une semaine à Marrakech : un soleil radieux, jusqu'à 42 degrés, une ville pleine de surprises... Nous sommes partis très tôt le jeudi matin et dés 8h05 heure locale (2h de ...
  • Cuillères asiatiques : boeuf aux oignons et riz (14/10/2011 publié dans : Apéro )
    Comme je vous l'avais dit la dernière fois, j'aime utiliser de bons restes pour faire des cuillères apéros chaudes. Ici, j'avais réalisé la veille du boeuf aux oignons, mais à ma sauce, et ...
  • Gâteau simplissime pommes, banane, coco et rhum (12/10/2011 publié dans : Dessert )
    C'est mercredi, le seul jour où je peux assister aux goûters de mes enfants. Le mercredi, c'est aussi le jour où on peut envisager de faire un gâteau en famille. Celui là est moelleux comme je les ...
  • Saumon en croûte de noisettes et sésame (10/10/2011 publié dans : Plat )
    En ce lundi, je vous souhaite plein de courage pour votre semaine de travail. En ce qui me concerne, je dois être en train d'hésiter entre un hammam, une visite des souks ou celle des jardins de ...
  • Pizza steak haché, feta et chorizo (08/10/2011 publié dans : Plat )
    Cette recette spéciale weekend a été programmée, parce que même quand je suis en vacances au pays des mille et une nuits, je pense à vous... C'est pas gentil, ça ? Comme pour mes mini pizza thon ...
  • Mini tatin à la mode Michalak (06/10/2011 publié dans : Dessert )
    Christophe Michalak... Il est un peu énervant en fait... Super doué, il raconte sa pâtisserie comme si c'était finger in the nose, et pour courronner le tout, il est beau gosse ! M'enfin, la ...
  • Pain cuit en cocotte (04/10/2011 publié dans : MAP / Pains )
    Je n'avais encore jamais testé la cuisson du pain au four mais dans une cocotte. C'est chose faite ! Je trouve ça super pratique, surtout quand vient l'hiver car la levée se faisant dans la ...
  • Frenchy "cheese and onions on toast" (02/10/2011 publié dans : Plat )
    Lors de mon dernier séjour linguistique, en juillet 1991 (eh ouais !), j'ai eu la chance de séjourner dans une famille anglaise extra. J'ai d'ailleurs toujours gardé le contact. Parfois, le soir, ...

 

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