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KKVKVK n° 22 : Soufflé au fromage
(30/10/2007
publié dans : Entrée
)
Ah, on revient aux sources du KiKiVeutKiVientKuisiner : the same recipe for all ! Comme ça faisait belle lurette que je me disais "teste le soufflé, t'es une grande fifille maintenant !", mais que ... -
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Gâteau aux pommes en deux fois de Gloria
(28/10/2007
publié dans : Dessert
)
J'aime beaucoup les gâteaux "en deux fois" : le fait de rajouter un appareil après un premier temps de cuisson donne une deuxième texture qui se superpose à la première et c'est toujours un régal. ... -
Tajine de poulet aux légumes
(26/10/2007
publié dans : Plat
)
La réalisation de cette recette date un peu, ce tajine nous a consolé lors de la défaite des français face aux anglais, en demi-finale... J'aime bien ce tajine car il se suffit à lui même. Vous ... -
Flan de merlan et sauce tomatée
(24/10/2007
publié dans : Entrée
)
J'aime ce genre de recette, qui, réalisée dans des moules un peu sympas, donne un air de fête à des plats tout bêtes ! Pour le flan : 500g de filets de merlan 2 oeufs entiers + 2 jaunes 180g de ... -
Thinking Blogger Award
(23/10/2007
publié dans : Petits mots...
)
Merci Sylvie de m'avoir listée dans tes 5 blogs "coup de coeur", je suis touchée. Qu'est-ce que c'est que ça, les Thinking Blogger Award ? Le principe : Si tu fais partie des personnes ... -
Financier au chocolat et à la poudre de noisettes
(22/10/2007
publié dans : Dessert
)
Tiens, Anne-So, encore une idée pour recycler tes blancs lorsque tu feras des crèmes brûlées ! Le financier, c'est vraiment impeccable pour utiliser des blancs et aider au déstockage des poudres ... -
Panna Cotta vanillée au coulis passion
(20/10/2007
publié dans : Dessert
)
Curieusement, plus je voyais de recettes de panna cotta (ou "crème cuite" en italien) sur la blogosphère, moins j'avais envie d'en faire ! Et puis, un jour, je devais réaliser un dessert "léger" ... -
Estouffade de boeuf au rosé
(18/10/2007
publié dans : Plat
)
J'essaie de publier régulièrement sur le blog des "recettes de dimanche midi", ces recettes pleines de saveurs, sans ingrédient farfelu, et qui mijotent... "Les viandes en sauce" ? mais non, ce ... -
Sablés bretons au beurre salé
(16/10/2007
publié dans : Gourmandises
)
Quelques semaines/mois avant Noël, j'essaie toujours de tester des recettes de sablés. Là, j'ai essayé une recette trouvée dans le livret du robot pâtissier Krupps (que je n'ai pas car mon ... -
Croque-chicken au chorizo, gouda et tomate
(14/10/2007
publié dans : Plat
)
Chez nous, les croque-monsieur (pas de "s" car c'est invariable : le "croque" ne s'accorde pas car issu du verbe "croquer" et il n'y a qu'un seul monsieur à croquer à chaque fois ! Je faisais la ... -
Poulet au chèvre en robe de jambon : recette de Rémy, le roi de la ratatouille !
(12/10/2007
publié dans : Plat
)
L'avantage de travailler dans une grosse entreprise, c'est de bénéficier des avantages d'un Comité d'Entreprise. Location gratuite de DVD, de CD Rom, de CD ou de livres, CESU préfinancés, ... -
Esquimaux aux fraises tagada
(10/10/2007
publié dans : Dessert
)
Ceux qui me connaissent dans la vraie vie savent que je suis une maman plutôt stricte que permissive, plutôt stressée que zen... Léane est très bisous alors elle me réclame beaucoup de câlins et ... -
Chutney aux figues impériales
(08/10/2007
publié dans : Entrée
)
Attention, chalands, ce n'est pas un chutney aux figues de bas étage. Ces figues ne provenaient pas d'un vulgaire étal de mercadin sur la place du marché. Ces figues, fidèles à la réputation de ... -
Cadeau ! Etiquettes pour vos confitures, compote, chutney et autres préparations maison
(07/10/2007
publié dans : Petits mots...
)
En ce beau dimanche d'automne, voici un petit cadeau... Quand je publie mes recettes de confitures, je ne prends pas toujours la photo après avoir mis les étiquettes. Mais pour ma confiture de ... -
Vin de pêche de vigne
(06/10/2007
publié dans : Apéro
)
Semaine spéciale pêche de vigne - recette n° 5/5 : le vin de pêche Allez, je termine mes recettes spéciales pêche de vigne avec cette recette de vin de pêche trouvée sur Marmiton ! Il s'agit ... -
Aumônières de pêche de vigne poêlée au basilic
(05/10/2007
publié dans : Dessert
)
Semaine spéciale pêche de vigne - recette n° 4/5 : les aumonières Depuis quelques temps, je corresponds par mail avec une de mes visiteuses anonymes... celles qui ne font pas de bruits, qui ne ... -
Far aux pêches de vigne
(04/10/2007
publié dans : Dessert
)
Semaine spéciale pêche de vigne - recette n° 3/5 : le far * Pour cette troisième recette à base de pêche de vigne, j'ai confectionné un far. C'est pratique quand je suis dans ma cuisine solognote ... -
Crème de pêche de vigne
(03/10/2007
publié dans : Apéro
)
Semaine spéciale pêche de vigne - recette n° 2/5 : la crème de pêche J'ai "découvert" les pêches de vigne en prenant un jour un kir à la pêche. Ben oui. Et notre fournisseur de champagne nous ... -
Granité à la pêche de vigne et ses groseilles givrées
(02/10/2007
publié dans : Dessert
)
Semaine spéciale pêche de vigne - recette n° 1/5 : le granité Pourquoi réserverait-on le granité à la période estivale ? On mange bien des bûches glacées à Noël, non ? Alors profitons des ... -
Faux départ ou merci over-blog !
(02/10/2007
publié dans : Petits mots...
)
Bon, mercredi dernier j'annonçais mon déménagement. Faut croire que j'ai trop de cartons virtuels car over-blog est incapable de transférer le contenu de mon blog ! Je leur avais déjà dit que ...
Une recette tous les 2 jours !
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