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  • Dans la cuisine d'Audinette
  • : Bienvenue dans ma cuisine ! Vous y trouverez des recettes gourmandes, souvent simples et rapides !
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  • Rôti de porc aux carottes (31/01/2010 publié dans : Plat )
    Comme c'est dimanche, je vous propose une recette de week-end... Pas de celles qu'on concocte quand on reçoit... mais de celles qu'on fait entre nous, quand on a passé la matinée en pyjama, à ...
  • Gâteau aux pépites de chocolat blanc (29/01/2010 publié dans : Dessert )
    J'ai frôlé la catastrophe avec ce gâteau, juste parce que je le voulais rectangle et que j'ai utilisé mon cadre... Pourtant, j'ai posé le cadre sur un tapis relief, lui-même posé sur une toile ...
  • Tourte au poulet et champignons (27/01/2010 publié dans : Plat )
    Moi qui suis une tartivore, la tourte est le summum de ce que j'aime dévorer, les soirs d'hiver, avec une bonne salade verte ou une salade d'endives. C'est généreux, et quand on la garnit ...
  • Pour mon 1000ème article, la rétrospective 2009 (25/01/2010 publié dans : Petits mots... )
    1000 billets ! En 4 ans de blog, ça fait une moyenne de 250 articles par an, soit 21 par mois soit un peu plus de 5 par semaine, je travaille bien, non ? Ce blog a déjà connu 3 rétrospectives ...
  • Blanquette verte : blanquette de veau au cresson (23/01/2010 publié dans : Plat )
    Elle n'est pas verte pour de vrai ma blanquette, enfin si, quand on regarde attentivement la sauce, elle est verdâtre ! C'est grâce au cresson ! J'ai trouvé cette recette dans un livret Elle à ...
  • Le trois chocolats (21/01/2010 publié dans : Dessert )
    Bien qu'ayant le kit Flexipat, je n'avais pas encore testé cette petite merveille. Il faut dire que j'avais deux expériences malheureuses autour de moi : ma maman et ma copine Isa, ayant connu le ...
  • Crème de courgettes à la feta et aux amandes grillées (19/01/2010 publié dans : Entrée )
    Grâce à un concours de recette pour les pommes Antarès, j'ai gagné le livre "Bien Cuisiner Léger" de Solveig Darrigo-Dartinet. Il est très complet (300 recettes) et les recettes sont simples et on ...
  • Flan coco et chocolat comme un bounty (17/01/2010 publié dans : Dessert )
    Je vous ai déjà donné une recette similaire, un flan coco au caramel, qui utilise du lait concentré sucré mais la recette utilisait, en complément, du lait et non de l'eau. De plus, je ne montais ...
  • Aiguillettes de Canard et sa compotée de prunes (15/01/2010 publié dans : Plat )
    J'ai réalisé cette recette plusieurs fois déjà... mais j'ai toujours eu la flemme de faire la photo ! C'est une préparation "minute" (pour la viande pas pour les prunes) et du coup, on sert à ...
  • Feuilleté Chorizo, Poireaux et Brie (13/01/2010 publié dans : Plat )
    On a beau prendre de bonnes résolutions, se dire qu'en janvier on ne mangera que des soupes histoire de se faire une petite cure detox... c'est difficile de résister à l'envie de comfort food, ...
  • Marbled choc brownies - Brownie marbré à la ricotta (11/01/2010 publié dans : Entrée )
    J'ai trouvé cette recette dans un vrai livre de recette américaine "Blissful Brownies" acheté by my man, aux States, avec des dollars. Sa tête me plaisait bien... Pour réaliser ce brownie new ...
  • Comment relooker un vieux meuble de cuisine en pin ? (09/01/2010 publié dans : Souesmes )
    C'est le week-end ! Et pour beaucoup c'est donc bricolage ! Enfin, pour moi aujourd'hui ce sera les soldes, sauf s'il neige trop car les routes seront impraticables ! Je vous propose donc une ...
  • Brioche Vendéenne (07/01/2010 publié dans : MAP / Pains )
    J'ai trouvé pas mal de recettes en surfant sur le net, alors j'ai choisi celle qui me faisait le plus envie ; la photo du blog "trop chou" m'a fait saliver ! Cette brioche est une de mes préférée ...
  • Galette des rois pommes et frangipane (05/01/2010 publié dans : Dessert )
    Nous sommes rentrés samedi soir de Savoie. J'avais programmé le post de dimanche, avec les mendiants et des liens vers mes recettes de galette. Dimanche, quand j'ai cliqué sur le premier lien, la ...
  • Mendiants blancs aux fraises séchées et pistaches (03/01/2010 publié dans : Gourmandises )
    Pour cette première recette de l'année 2010, du beau, du rapide et du facile ! Si vous avez l'intention de tout dévorer dans la journée, pas besoin de tempérer le chocolat, surtout le blanc sur ...
  • Oo° Bonne Année ! °oO (01/01/2010 publié dans : Petits mots... )
    Meilleurs voeux à tous ! Que 2010 réponde à tous vos rêves... Réussite, santé et amour ! à dimanche pour la première recette 2010 : des mendiants blancs aux pistaches et aux fraises séchées !

 

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