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  • Dans la cuisine d'Audinette
  • : Bienvenue dans ma cuisine ! Vous y trouverez des recettes gourmandes, souvent simples et rapides !
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  • Gâteau de courgettes (30/09/2011 publié dans : Plat )
    On trouve encore courgettes et tomates, de quoi profiter des jours ensolleillés de cette fin septembre. C'est une de mes recettes préférées lorsqu'il s'agit d'avoir des légumes pour accompagner un ...
  • Cuillères apéro poulet curry sur chutney d'ananas (28/09/2011 publié dans : Apéro )
    Les cuillères apéro c'est toujours sympa, cela permet d'avoir des bouchées un peu plus raffinées que les cacahuètes, sans trop de travail toutefois. Je n'achète pas d'ananas exprès pour cette ...
  • Entremet des îles (mangue, passion, ananas) (26/09/2011 publié dans : Dessert )
    J'espère que vous avez passé un bon weekend. Pour nous, c'était à Souesmes, nous n'y étions pas retourné depuis début juillet. Le beau temps nous a permis de faire une belle ballade à vélo dans la ...
  • Tarte pêche, nectarine et prunes pour dire au revoir à l'été (24/09/2011 publié dans : Dessert )
    L'été est fini, c'est déjà l'automne... même si on nous prévoit un beau weekend. Je sais déjà que le soleil va me manquer, la chaleur aussi... Heureusement que dans 10 jours je m'envole pour ...
  • Eclairs salés : foie gras sur purée d'artichaut (22/09/2011 publié dans : Entrée )
    J'avais déjà réalisé des éclairs sucrés (éclairs au chocolat) mais j'avais envie de tenter une version salée pour participer au concours de Cuisine AZ... Recevant des copains samedi soir, j'ai ...
  • "A bee in the sky" bread ou comment l'art abstrait rencontre le pain brioché (20/09/2011 publié dans : MAP / Pains )
    Vendredi soir dernier, Nadia a lancé un challenge via facebook : en suivant le principe de cette recette, réaliser non pas la voiture de Cars mais notre propre motif. J'avais pas vraiment prévu de ...
  • Bruschettas thon, tomates et feta (18/09/2011 publié dans : Apéro )
    Le dimanche soir, c'est souvent très cool à la maison : soit on mange de bons restes, soit je fais une soupe, soit on se fait des bruschettas, des tartines salées ou des sandwichs. Ces bruschettas ...
  • Crème renversée au caramel en cocotte-minute (16/09/2011 publié dans : Dessert )
    S'il est bien un truc dont je ne saurais pas me passer, c'est ma cocotte-minute. On en avait acheté une avant même d'être installés dans notre F2 ! Bien sûr, je la sors systématiquement lorsque je ...
  • Palets à la noix de coco (14/09/2011 publié dans : La cuisine de Léane )
    Léane adore la noix de coco. Et moi aussi ! Donc, comme à son habitude, lorsqu'elle m'a demandé si elle pouvait tester cette recette de son livre, j'ai dit oui ! Elle n'était pas très contente du ...
  • Tarte aux abricots et quelques fraises pour le fun ! (12/09/2011 publié dans : Dessert )
    La semaine dernière, quand je vous ai parlé de mes tartelettes aux mirabelles, je vous disais avoir également utilisé la pâte aux petits suisses dans un cercle de 26cm. C'était pour réaliser cette ...
  • Côtes de veau contisées épicées (10/09/2011 publié dans : Plat )
    "Contisé"... Mais c'est quoi, qu'est-ce ? Oui, mesdames, messieurs, on peut être une blogueuse culinaire confirmée (au bout de presque 6 ans, je m'autorise cette appellation non contrôlée ) et se ...
  • Brioche à effeuiller à la confiture de lait (08/09/2011 publié dans : MAP / Pains )
    Tel un virus, la recette de cette brioche se propage dans la blogosphère culinaire... La recette originale nous vient de Boston, via le joli blog d'Elissa, une jeune fille de 19 ans, ça calme. ...
  • Soupe glacée express melon passion (06/09/2011 publié dans : Dessert )
    La rentrée de vos enfants s'est bien passée ? Chez nous, pas de drame, des enfants plutôt contents de retourner à l'école et de retrouver les copains. Mais ce n'est pas parceque c'est la rentrée ...
  • Pâte à pizza express pour Mini pizza thon et tomates (04/09/2011 publié dans : Apéro )
    Le dimanche soir, on s'accorde facilement ce genre de choses, non ? Des mini pizzas mangées en une bouchée et qui régaleront toute la famille. Pour ce genre de réalisation, je fais une pâte à ...
  • Tartelettes aux mirabelles et sa pâte à tarte aux petits suisses (02/09/2011 publié dans : Dessert )
    J'adore les mirabelles, et les mirabelliers ont bien donné cette année. Il y en avait plein sur le parcours du footing à Gordes : vous avez déjà essayé de cueillir une mirabelle tout en maintenant ...

 

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