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  • Dans la cuisine d'Audinette
  • : Bienvenue dans ma cuisine ! Vous y trouverez des recettes gourmandes, souvent simples et rapides !
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  • Poireau à la crème, saumon fumé et citron vert (30/07/2011 publié dans : Entrée )
    Vous aimez les poireaux vinaigrette ? A la maison, je n'en fais que pour moi car je suis la seule à aimer les poireaux ainsi, en salade et froids. Plutôt que de la vinaigrette, j'aime les faire à ...
  • Quatre-quarts aux quetsches (28/07/2011 publié dans : Dessert )
    Envie d'un gâteau goûter comme le quatre quarts ou le gâteau au yaourt ? Mais aussi envie d'acidulé ? Ce gâteau est pour vous ! J'ai juste ajouté des quetsches dans la recette bien connue de tous ...
  • Escalopes de poulet gratinées au bleu (26/07/2011 publié dans : Plat )
    Avec le temps automnal que nous avons connu ces derniers temps, exit la salade de crudités pour accompagner le barbecue. J'ai rallumé mon four pour des recettes réconfort qui réchauffent ! Cette ...
  • Souesmes : travaux extérieurs (terrasse, allées, barbecue, chalet...) (24/07/2011 publié dans : Souesmes )
    Cela fait très longtemps que je ne vous ai pas parlé de ma maison de campagne en Sologne. La dernière fois, nous finissions la cuisine avec la pose de la crédence en carrelage. Globalement, on ...
  • Crumble pêches, poires aux amandes (22/07/2011 publié dans : Dessert )
    Le crumble, en été, cela permet de manger des fruits, de les accompagner de glace, et d'avoir le plaisir du sablé croquant. C'est du 3 en 1 ! Pour 6 personnes, à réaliser dans un grand plat à four ...
  • Brochettes comme un tian aux courgettes et tomates (20/07/2011 publié dans : Plat )
    L'été, j'aime beaucoup faire des tians : pas de découpes de légumes compliquées, il suffit de faire de belles rondelles et de les ranger dans un plat, d'ailleurs, Léane adore s'en charger. Le tian ...
  • Banana bread with peanut butter - cake banane au beurre de cacahuètes (18/07/2011 publié dans : Dessert )
    J'aime tellement la banane que je me demande comment on fait pour ne pas aimer ça. Ce n'est pas la première fois que je vous sers un cake à la banane, j'en fait souvent (cf les liens en bas de ce ...
  • Samossas à la ratatouille (16/07/2011 publié dans : Entrée )
    C'est chouette les weekends de 5 jours : ne travaillant pas le mercredi et faisant le pont vendredi, j'en suis à mon 4ème jour de weekend, ça me va bien. Bon, il y a 90% de malchance pour que je ...
  • Sanciaux à la banane (14/07/2011 publié dans : Dessert )
    Si vous aimez le sanciaux traditionnel (aux pommes), et si vous aimez les pancakes à la banane, vous aimerez forcément cette petite recette de crêpe épaisse aux rondelles de bananes caramélisées. ...
  • Ti-Punch (12/07/2011 publié dans : Apéro )
    Bonjour tout le monde ! Pas trop difficile de voir les juilletistes partir en vacances lorsque, comme moi, vous êtes plutôt aoûtiens ? Imaginez le plaisir que vous aurez lorsqu'ils reviendront et ...
  • Ganache au carambar pour macaron trop trop bon (10/07/2011 publié dans : Gourmandises )
    Pour terminer la semaine spéciale "panier gourmand des maîtresses", après les fudges au Nut, les bouchées noisettes et Carambar, la confiture pommes pêches, voici une ganache au Carambar qui ...
  • Confiture de pêches et de pommes au Muscat (08/07/2011 publié dans : Gourmandises )
    Chaque année à partir de mi mai, je commence à confiturer. J'aime faire mes stocks de confitures maison que ce soit pour ma consommation personnelle ou pour offrir. Je glisse toujours un pot dans ...
  • Bouchées aux noisettes et au Carambar (06/07/2011 publié dans : Gourmandises )
    J'ai trouvé ces bouchées absolument gourmandes ! Malheureusement (ou heureusement, ça dépend de quel point de vue on se place) pour moi, je n'ai pu en goûter qu'une car les autres étaient pour les ...
  • Fudges au Nutella et à la guimauve (04/07/2011 publié dans : Gourmandises )
    Bonjour tout le monde ! C'est peut-être déjà les vacances pour vous mais pas pour moi, encore un mois tout juste à patienter ! Cette semaine, je vais vous proposer les recettes des petites ...
  • Crème chiboust et bavarois framboise en verrine (02/07/2011 publié dans : Dessert )
    Pour fêter le week-end, voici des verrines bien fraîches ! Elles sont un peu difficiles à réaliser car la base est une crème chiboust. Pour la réaliser, j'ai utilisé la base de la tarte chiboust ...

 

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