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  • Dans la cuisine d'Audinette
  • : Bienvenue dans ma cuisine ! Vous y trouverez des recettes gourmandes, souvent simples et rapides !
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  • Gratin d'abricots au mascarpone et poudre d'amande (31/07/2009 publié dans : Dessert )
    Il est bien rare que j'arrive à faire des desserts à base d'abricots, car j'éprouve bien souvent beaucoup plus de plaisir à croquer directement dans le fruit et le nombre d'abricots disponibles ...
  • Etoiles banane nutella pour joli gôuter improvisé (29/07/2009 publié dans : Gourmandises )
    C'est tout à fait le genre de petites bouchées sucrées ludiques qui peuvent être réalisées de A à Z par les enfants, un mercredi par exemple ! Il faut simplement : - un reste de génoise - du ...
  • Petit cadeau (ballotin) de jambon au chèvre (27/07/2009 publié dans : Apéro )
    Il vous faudra un juste un peu de patience pour réaliser cette recette, mais pas plus que lorsque vous jouez au papa Noël et qu'il faut emballer tous les cadeaux ! Pour réaliser 16 ballotins, il ...
  • Pic de pomme de terre et chorizo (25/07/2009 publié dans : Apéro )
    Rien de bien compliqué dans cette recette trouvée sur le Net. Mais cela permet de varier les apéros. Par contre, il faut absolument avoir une mandoline pour trancher très très fin la pomme de ...
  • Brochettes aux deux saumons (23/07/2009 publié dans : Entrée )
    Après le rôti de boeuf au barbecue, voici la deuxième recette inspirée du livre "Barbecue Party" offert par mon homme. J'ai servi ces brochettes en entrée. Pour 6 personnes (12 brochettes): 6 ...
  • Salade de fruits à l'huile d'olive (21/07/2009 publié dans : Dessert )
    Pour accompagner la guêpière de mon homme, j'avais fait cette méga salade de fruits. Puisque je n'avais pas mis de crème dans le biscuit madeira, elle était très agréable à déguster en même temps. ...
  • Financiers aux framboises de mon jardin (19/07/2009 publié dans : Dessert )
    Mes framboisiers ont des oreilles ! Depuis plusieurs années, ils me donnent entre 500g et 1 kg par an... C'est pas énorme, et je leur faisais régulièrement le reproche... Imaginez Audinette, avec ...
  • Terrine petits pois, brocolis et jambon (17/07/2009 publié dans : Plat )
    Il y a des petits pois dans le jardin de beau-papa. J'aime ouvrir la cosse et récupérer les précieuses petites perles vertes... Mais même si on a l'impression d'en avoir cueillis plein, une fois ...
  • Confiture fraises, groseilles et framboises (15/07/2009 publié dans : Gourmandises )
    J'adore les confitures aux fruits rouges, on obtient toujours une superbe couleur ! Ce trio est un grand classique, et comme toutes les recettes basiques, pas besoin de se compliquer la vie pour ...
  • Gâteau brun aux groseilles (13/07/2009 publié dans : Dessert )
    Avec un seul groseillier, j'ai récolté plus de 6 kilos de groseilles cette année. Il donne de plus en plus mais il faut cueillir les groseilles environ tous les deux jours. Les enfants ne sont ...
  • Rôti de boeuf au barbecue (11/07/2009 publié dans : Plat )
    Comme vous l'aurez peut-être remarqué, je n'ai pas beaucoup de recettes pour le barbecue. Nous n'avons qu'un barbecue électrique et je déteste le nettoyer alors j'avoue que je fais rarement des ...
  • Confitures de fraises (09/07/2009 publié dans : Gourmandises )
    J'aime toujours autant faire les confitures. C'est mon petit rendez-vous d'été à moi... En général, cela commence par la gelée de groseilles, puisque j'en ai à foison. Ensuite, quand arrivent les ...
  • Courgettes rondes farcies à la sauce bolo (07/07/2009 publié dans : Plat )
    Quand vient l'été, j'ai toujours envie de légumes farcis. N'aimant pas trop la chair à saucisse, je n'en mets pratiquement jamais dans ma farce. Ma recette habituelle de courgettes farcies est ici ...
  • Quiche au thon, mozarella et comté (05/07/2009 publié dans : Entrée )
    Le dimanche, on n'a pas envie de se fouler... sauf quand on reçoit ! Chez moi, c'est tout l'un ou tout l'autre: si je reçois, j'y suis généralement depuis la veille... Sinon, à 11h je prends ...
  • Glace banane nutella dans un banana split (03/07/2009 publié dans : Dessert )
    Après les muffins au coeur de Nutella, si jamais votre pot de Nut n'était pas complètement achevé, voici un moyen pour le vider ! Au départ, j'avais dans l'idée de préparer une simple glace à la ...
  • Muffins au coeur de Nutella (01/07/2009 publié dans : Dessert )
    En mars 2006, je publiais une recette de muffins au Nutella. C'était mes premiers muffins...Pfff, ça nous rajeunit pas, hein ?! Côté look c'était pas top. Et en plus, placer du nut au milieu de ...

 

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