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  • Dans la cuisine d'Audinette
  • : Bienvenue dans ma cuisine ! Vous y trouverez des recettes gourmandes, souvent simples et rapides !
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  • Soldes d'été (29/06/2008 publié dans : Ma petite vie... )
    Chaque premier jour de soldes, c'est pareil... je me dis d'abord que je n'irai pas... et puis si par chance j'ai quelques heures de "libres" dans mon planning, j'essaie quand même de faire un peu ...
  • Caribbean Cookies (cookies banane et noix de coco) (27/06/2008 publié dans : Gourmandises )
    La recette de ces petites gourmandises figurent dans le livre "Cookies and Bars" offert par mon zhom, le même que celui des barres amandes chocolat et des coeurs sablés vanille. Pour 24 cookies : ...
  • Tarte aux nectarines sur pâte sablée au chocolat (25/06/2008 publié dans : Dessert )
    Les nectarines, j'adore ! Le plus souvent je croque simplement dedans sans autre forme de procès ! Mais tout de même, parfois, je les mets dans mes tartes car je trouve qu'elles donnent un ...
  • Sauce au foie gras (23/06/2008 publié dans : Plat )
    Cette sauce, elle était divine de chez divine. Rien à voir avec ce que j'avais fait jusqu'à présent et qui consistait simplement à faire fondre un peu de foie gras, à allonger de crème fraiche, à ...
  • Deep dish pizza from Chicago (pizza cuite dans un moule à manqué) (21/06/2008 publié dans : Plat )
    Vous vous rappelez ? Le zhom m'a ramené plusieurs livres de cuisine de son séjour à Chicago. Y-en a un sur les pizzas, et j'étais toute contente car il contient la recette de la fameuse "deep dish ...
  • Bienvenue ! (19/06/2008 publié dans : Petits mots... )
    Bienvenue sur www. Audinette.com ! Avec un nom de domaine, ça fait tout de suite plus classe, vous ne trouvez pas ? Ici, ce sera tout pareil que sur mon ancien blog : tout le contenu a été ...
  • Sablés de polenta (16/06/2008 publié dans : Plat )
    Redif ! Article publié le 05/03/2007 Sur une idée originale de Débo, mais beaucoup moins diététique parceque sans petits légumes et surtout avec du gruyère et du parmesan ! J'ai, en fait, juste ...
  • Tournedos de magrets de canard et caramel de Porto (16/06/2008 publié dans : Plat )
    On s'est régalé avec cette recette ! C'est la première fois que je testais les magrets de canard en tournedos et j'ai trouvé ça vraiment sympa. Pour les accompagner, je voulais une sauce sucrée ...
  • Mini roulés au concombre, saumon fumé et feta (14/06/2008 publié dans : Apéro )
    Je ne me lasse pas de vous faire part de mes petites idées pour améliorer votre table apéritive, surtout quand le week-end arrive ! Bien souvent, j'ouvre le frigo, je regarde les ingrédients dont ...
  • Salade de pommes de terre au thon (12/06/2008 publié dans : Entrée )
    J'avais râté les rillettes mais je ne râterai pas la salade de patates !! Voici ma contribution, Cathy, pour ajouter à ta collection de recettes ! J'en fais très rarement des salades de pommes de ...
  • Mini cakes aux éclats de Daims (10/06/2008 publié dans : Gourmandises )
    Allez, qui ? qui ? Qui arrive à revenir de chez "le Suédois" sans rien acheter du tout dans le magasin ? et sans acheter de Daims à la sortie ? Qui ? C'est pas pour qu'il se dénonce, c'est juste ...
  • Chutney de mangue et nectarines (08/06/2008 publié dans : Plat )
    J'avais aimé préparer mon premier chutney, celui aux figues et je souhaitais renouveller l'expérience. On m'a donné un sac de fruits mûrs dans lequel j'ai trouvé entre autres, une mangue et deux ...
  • Bavarois de courgettes au chèvre et son chutney de mangue et nectarines (06/06/2008 publié dans : Entrée )
    Voici ma participation in extremis pour le KKVKVK number 25 sur les bavarois salés ou sucrés ! J'ai hésité à en faire un sucré, parcequ'ils sont beaucoup plus photogéniques, mais dans mon index ...
  • the Fondant au chocolat (qu'on élimine au Bosu !) (04/06/2008 publié dans : Dessert )
    C'est celui de Trish Deseine. Eh ben non, je ne l'avais pas encore essayé celui-là ! Ceci dit, je ne sais pas si vous avez remarqué, mais c'est très souvent que, quand on cause cuisine avec les ...
  • Tartelettes feta, ricotta et chorizo (02/06/2008 publié dans : Entrée )
    Aujourd'hui, Elian part en classe transplantée à l'Ile d'Oléron. A l'heure où je programme ce billet, nous, les parents, sommes tous agglutinés autour du car, l'oeil larmoyant tandis que nos ...

 

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