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  • : Bienvenue dans ma cuisine ! Vous y trouverez des recettes gourmandes, souvent simples et rapides !
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  • Macarons bounty : coque chocolat et ganache coco (29/04/2011 publié dans : Gourmandises )
    Pour la fête d'anniversaire de mon papa, ayant réalisé une déco de table ivoire et marron, je voulais finir en beauté avec ces macarons assortis au décor. En plus d'être beaux, ils étaient ...
  • Le marbré vanille chocolat de Léane (27/04/2011 publié dans : La cuisine de Léane )
    Pour ses 9 ans, j'ai offert à ma princesse son premier livre de cuisine : La cuisine côté filles, aux éditions Larousse. Elle était ravie. Il faut dire qu'il est vraiment très bien fait : tout est ...
  • Tartinade de radis au chèvre frais (25/04/2011 publié dans : Apéro )
    J'avais repéré cette tartinade pleine de fraîcheur chez Manue. J'ai juste remplacé le fromage frais type Saint Morêt par du petit Billy. Mais il faut , of course, aimer le chèvre, ça va sans dire. ...
  • Fluffy cake ou petits gâteaux au fluff (pâte de marshmallow) (23/04/2011 publié dans : Dessert )
    Lorsque j'avais fait le gâteau Dark Vador pour Elian, j'avais utilisé du fluff pour coller la pâte à sucre noire au biscuit. Mais c'est très collant et pas très évident à manipuler. C'est beaucoup ...
  • Muesli maison aux mangues et fraises séchées (21/04/2011 publié dans : Gourmandises )
    Comme je vous le disais la dernière fois, j'ai aussi fait du muesli maison pour mon panier gourmand "petit-dej". Moi qui ne suis pas une grande fan d'habitude, j'ai adoré ! Evidemment, dans ...
  • Biscottes maison semi-complètes aux graines (19/04/2011 publié dans : MAP / Pains )
    Afin d'offrir un panier gourmand spécial petit déjeuner à une amie, j'ai réalisé des biscottes maison. Elles accompagnaient de la confiture maison, du muesli maison (recette à venir), un plateau ...
  • Tarte chiboust citron et framboises fraîches (17/04/2011 publié dans : Dessert )
    Cela faisait longtemps que j'avais repéré cette recette chez Sylvie... et j'espérais pouvoir obtenir un aussi beau résultat... Je ne suis pas déçue : non seulement c'est beau mais qu'est-ce-que ...
  • Entremet chocolat caramel noisette (15/04/2011 publié dans : Dessert )
    J'ai imaginé cet entremet pour mon papa. Je m'excuse pour la piètre qualité de la photo mais la matinée du dimanche fut très chargée et j'ai pris la photo à l'arrache, juste avant de replacer le ...
  • Dôme de Saint-Jacques et Saumon et ses tagliatelles de concombre (13/04/2011 publié dans : Entrée )
    Dimanche dernier, ma mère et moi avions organisé une fête anniversaire surprise pour les 60 ans de papa. La surprise fut totale, la fête fut belle, l'émotion au rendez-vous, bref, beaucoup ...
  • Gâteau au chocolat blanc et ses pointes pour jolie danseuse classique (11/04/2011 publié dans : Dessert )
    Voici le gâteau d'anniversaire un peu spécial que j'ai imaginé pour Léane. Elle fait de la danse classique depuis plus de 5 ans et porte des pointes depuis l'année dernière. J'ai réalisé des ...
  • Gâteau Hello Kitty aux deux vanilles (09/04/2011 publié dans : Dessert )
    Après la pyjama party du grand, il a fallu organiser celle de Léane. Idem, j'ai fait ça un vendredi, afin de ne pas plomber tout le week-end. Avant le départ pour l'école, je demande à Léane ce ...
  • Soupe au cresson (07/04/2011 publié dans : Entrée )
    On commence à trouver du cresson sur les étals. Sur les 110 producteurs de cresson que compte la France aujourd'hui, 30 sont répertoriés dans le département de l'Essonne. Alors je suis peut-être ...
  • Croûtons à l'ail et aux herbes de Provence (05/04/2011 publié dans : Entrée )
    Pendant des années, nous avons mangé de la soupe sans croûtons, ces derniers étant, dans mon esprit, réservés à la soupe à l'oignon. Et puis, un jour en faisant mes courses, j'ai pris un sachet de ...
  • Pain zébré à la farine semi-complète et aux graines (03/04/2011 publié dans : MAP / Pains )
    Depuis le régime Dukan, j'évite de manger du pain blanc donc je mange deux tranches de pain complet par jour. Parfois, j'achète un pain complet tranché et je congèle les tranches 2 par 2 pour ...
  • Bouchées pralinées (01/04/2011 publié dans : Gourmandises )
    Pour mon anniversaire, j'ai amené des petites bouchées pralinées à mes collègues. Pratiques, on n'en fait qu'une bouchée (ah ah) et elles sont super avec le café du matin (le dégueu, celui qu'on ...

 

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